• 3

請問飯店業的發展?

我是男的 以前在高雄x信飯店做過櫃檯約1年半 月薪2萬4左右 如果有兼大夜班的話 薪資加給可以拿到大約2萬7.年終獎金一般是約1個月~1個月半.

我會英日語所以被錄取櫃檯接待. 旅館業的薪水一般都不高 即使是5星級飯店也是一樣 希爾頓也只付給櫃檯2萬3 ~ 2萬6之間 反而有些高級汽車旅館薪水比較高. 飯店旅館業的工作真的很累 要輪班而且不好請假 做這行EQ要好 須禁得起客人和主管的囉嗦,刁難 因為每天事情很多 非常煩人 每天下班後 身心都疲勞 特別是星期例假日 連休假日 客人多的時候 就精神緊繃. 飯店業的制服穿起來好看又美觀 但......

唯一好處是可以鍛鍊自己的耐力. 這行不適合做久 會累垮. 想要當主管很難 因為人多而且你要夠優秀才有機會輪到你 都是一格 一格的慢慢往上爬. 飯店的服務生 是比做櫃台輕鬆一些 但薪水更低應該2萬不到. 小費的話 歐美老外比較願意給 其他國家很少 本國人也沒有給小費的習慣. 做這行的混日子可以 但愈做愈窮 做一輩子 窮一輩子 完全沒錢途 因為薪水少 想兼差也難 要輪班. 尤其男生的話 需輪大夜班 很累.

acewayne wrote:
明天要去面試高雄一間...(恕刪)


面試上了再好好想想阿
其實個性外性頗適合的
沒錯
所以我離開了當了5年主管
不過我是一般商旅跟汽旅
星級大飯店新水更少
要爬的上去難上難
一般商旅還比較有辦法
要做飯店請進國際連鎖品牌

可以學到比較正統的作業

也可以學到正統的系統Opera

一般小飯店用的系統都是國產的,金旭...德安...靈知,那些都很陽春功能有限

而且從大飯店到小飯店頭銜可以升

小飯店到大飯店會降,頂多持平

先在國際連鎖打底,若有機會可申請去國外同品牌或自己丟履歷 (雖然在台灣的制度很難)

台灣飯店生態就是跳來跳去才能升官

所以離職率高,相對的鳥事也會很多

而且台灣是一個不尊重專業的地方,飯店的專業常被當成狗屎

若你抗壓性高,與白痴相處能力強

我覺得你可以試試看

飯店業整體發展是好的,沒看台北市國際連鎖一家一家開

老闆會賺錢,不代表員工可以賺到錢

只能說飯店的工作永遠不會找不到

要長久發展,要靠運氣跟人脈,實力是其次

祝你好運


acewayne wrote:
明天要去面試高雄一間...(恕刪)


跟樓主分享一個經驗.

小弟同學, 大學觀光系, 國外本科系碩士畢業.

入行約..5 - 7年. 目前在國內某五星大飯店任職, 擔任現場 (餐廳)經理職

排休制, 不清楚一個月休幾天.

平常看他好像也沒有什麼特別重的工作loading.

據說: 月薪65K, 年終1~2個月

感覺不錯耶, 害我都好想跳


不過我沒在業界待過唷, 只是提供個案列參考

我不是派大星 wrote:
要做飯店請進國際連...(恕刪)
台灣是一個不尊重專業的地方,飯店的專業常被當成狗屎
沒錯 奧客考驗服務業的修養 而且常常要無中生有 或是忍耐奧客的激動情緒
https://ace0156.pixnet.net
我不是派大星 wrote:
要做飯店請進國際連鎖...(恕刪)


如果是Corporation直營或management company的話,那有機會。但前提是外語能力,還有你能處理好整個hotel operation.不管你是做那部門,大間的比較有希望往上爬。如果做了幾年後都没有升遷機會的話,也許該考慮别的發展。但前提是願不願意主動去學,而不是等人家告訴來做什麼事。

在這行業也有一段時間,很少碰到願意主動去學的人。所以,除非你有耐性,耐心和喜愛這行業,不然做一行,怨一行。

Opera 只是名氣大,加上整合餐飲管理(POS).Opera 不是業界標準。Hilton 自己發展他們自己用的PMS.如果你懂得基本概念,幾乎所有的PMS都會很快上手。我就用過四,五種不同的,還是可以用。

Try2see wrote:
如果是Corporation...(恕刪)


非常認同前輩的說法,個人也在這行待了不短的時間

願意主動做,不怕事積極面對問題者絕對有很大的機會上去(不一定是在原飯店)

當然靠小動作上位的也是很多,但個人認為這種氣不長,肚子沒東西沒人服你

看過太多雙語精通國外留學回來雖然基礎條件好,但是怕事,人際關系處理也差,不願意多學多負點責任但又想做LEADER

這行就是人際關係&跟對主管

能找到可信任信服配合也順暢的主管

是不是國際連鎖,是不是五星個人到覺得不是甚麼重點

而人際關係就直接影響到未來的發展(跳槽)


acewayne wrote:
明天要去面試高雄一...(恕刪)
飯店殺成一片血海 競爭激烈!!!不像以前飯店都是達官貴人吃大餐 富家一席酒 窮漢半年糧
我對飯店業很不看好 低薪勞碌又怨氣多 成長性發展太少了!
加上國人不重視服務業這項專業
奧客恐怖起來可是很誇張的!
https://ace0156.pixnet.net
飯店業真的滿操的
acewayne wrote:
明天要去面試高雄一...(恕刪)
  • 3
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?