• 16

台中市徵不到人啊!!!


davin690 wrote:
這間店還真的是老闆...(恕刪)


嗯~這就是我說的重點!
鍋貼店傳統認知上算是小吃類,雖然有很多像五花馬、角子虎這類比較"新穎裝潢"的店家出現
但是普遍還是無法吸引年輕人去應徵,寧可去學日料、義大利麵~這些異國料理

版大的餃子店,最好還是多應徵二度就業婦女或是外籍新住民比較長期穩定
年輕人很多做一做就跑了,畢竟我們都年輕過XD
時代不同了

現在的連鎖餐飲業都盡量SOP處理
學不到什麼也遠不如學校的基礎

出賣勞力和青春而已

不是以前X記什麼之類的館子有獨到的功夫



除非你是賣很粗的東西與格局

不然別請歐巴桑與外勞
不會比較好用.一樣是嫌錢少
(只是它不如年輕人有青春與機會.沒什麼選擇才來做的)
隨意得過且過的做事與衛生習慣
甚至會拖累生意
幾個月前再聯合報的專欄上看得一篇文章,是說美國的餐飲業也是找不到人,鬧廚師荒~因為餐飲業的工作就是高溫濕熱忙碌高壓力工作節奏,現在美國年輕人寧可不幹,就算開多少也是...

大家熟悉的日本也同樣,我以前的師傅(日本人)在涉谷的日本料理餐廳內場同樣徵不到人...
年輕的日本年輕人不像傳統日本人那樣有職人精神,無法接受嚴苛的學徒制,要磨練才能獨當一面有機會出師,都寧可去應徵LAWSON、UNIQLO的店員,所以他現在都只能找中國留學生、黑工甚至落後國家的勞工來工作...
我一個同學在越南成衣廠的幹部,他說越南勞工超愛加班工作,如果不給他們加班的話還會不爽抱怨XD 台灣?

這也許不是薪水多少25K還是35K的問題,而是現代已開發國家的年輕人普遍安逸慣了,不再像我們父執輩般吃苦打拼,
台灣未來10年後,少子化加上不肯吃苦,以後我們到7-11還是麥當勞、餐廳可能都會有"非本國人"當店員
就像我們到日本的超商、餐廳看到許許多多的中國留學生來打工,日本政府也利用他們來填補基層勞動人口,
所以說未來未來台灣就會步上日本的路。

mikieri wrote:
幾個月前再聯合報的...(恕刪)


台灣工時之長世界前幾名的,哪裡安逸慣了??

澳洲打工薪資高,台灣前往的人數一直是名列前茅

工作沒有幹不幹的問題,只有幹了,值不值得的問題

台灣、日本、越南、美國都是一樣

johnnykid600 wrote:
其實這篇是幫我朋友...(恕刪)

你朋友好像很多齁!!
30K以上你找人
30K以下人找你

你現在知道為什麼你找不到人了吧...
主動權根本不再你這方...
大陸很多大企業也找不到人, 因為被外商挖走了. 所以他們的辦法不是在網上靠杯, 是加薪, 用更高的福利留才. 然後帶動整體薪資上漲. 這樣很好啊. 如果28000找不到人, 又不想倒店, 就往上加吧. 抱怨勞工不願吃苦耐勞領低薪, 又有何用?

mikieri wrote:
這也許不是薪水多少25K還是35K的問題,而是現代已開發國家的年輕人普遍安逸慣了,不再像我們父執輩般吃苦打拼,


又是一篇只會貴古賤今的廢文
父執輩是幾年次? 我說大概算他50歲差不多吧?
職場上50幾歲的基層廢物明明就一堆,做事推拖拉他們說自己第二誰敢說自己第一
年輕人被這些父執輩廢物搞出來的責任制搞得天天加班也沒加班費
結果出來講兩聲就說你們年輕人安逸慣了不能吃苦
真的是超級廢物欸

johnnykid600 wrote:
不過我朋友開的是小餐飲店,不是那種大型連鎖的耶


還滿常聽到公司用這種理由的
因為小本經營,希望人事成本上可以低一點
but..如果你朋友25k一直都徵不到人,表示錢就是太少了
加一些就能找到人了~~~

25k 雖然月休8 但要輪班 還10點到21點
中間休2小時 如果不是家裏離公司超近也不知道要去那裏~~
大多就只能店休 但店休應該多少會被凹去工作吧
上班從10點上到21點
但是做過餐飲業都知道
下班都会有整理店面的責任制時間==
上班也有預備時間
根本變相更凹
  • 16
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 16)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?