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台灣自以為是的師徒制?!有在國外工作過的人能解惑嗎?

這是我個人的感想

師徒制如果師傅是真心要教學生,那這是一件好事情,學生做不對,師傅可以責罵,但不應像是發了瘋的亂罵。

師徒制也是要有互相尊重,學生也必須要可以分辨出師傅只是想要找個免費/便宜勞工,還是真心要培養出下一代,如果師傅要培養學生,說真的薪水少一點也是應該的,畢竟學任何事情都應該要付一點學費,但是要學到甚麼程度? 學多久? 這些都很重要。有些師傅因為有點年紀了,因為自己的體力下降,所以想要找一個年輕人來幫忙,說好聽是學徒制,但實際上只是個免費/便宜的勞工。 有些劣質的師傅,他們也許會說"以後退休了公司就讓你來做",所以就預期學生會一直做到師父動不了為止。


如果只是要找一個下人來使喚,心情不好的時候可以責罵,這樣的師傅根本不值得跟隨。


師徒制有好的地方,但是學生一定要規劃好自己的人生,不應該死守在同一個地方,好的師傅會為學生的未來著想,壞的師傅就只是要免費勞工。
光著屁股坐板凳 wrote:
上網Google就能...(恕刪)

這是真的,有朋友說要開雞排店,說上網google就可以找到材料跟調味比例,不願意花10幾20萬跟加盟學也沒有老師教,兩個人打算一人只花10~20萬隨便找個騎樓就想開,不過不知道能撐多久就是了
我做水電的
很多水電知識我都懂,但是我都會找時機問師傅
看他回答就知道他幾兩重,想不想教
現在的師傅,能教出師的沒幾個
但能說大話的一堆
要學功夫,最好挑年輕一點的
老師傅功夫好,但是材料越來越新,工法也在變
一改變,他們又不懂
水電界被人看輕,這些老一輩的,責任最大......

gkboy_ya wrote:
我做水電的很多水電...(恕刪)


說得很好


教出徒弟的在來自稱師傅吧


您肯定沒錯
會到家
您就是皇帝

但在外面
如果想要高姿態
先看看自己有幾兩重
想法不改
難有作為

在日本喔
學會了在對面開一家這種事情比較少
因為師父做事要照規章來
簡單說就是不管你手路好還爛 還是要有最基本的規格
自然交徒弟就有一套明確的系統

然後還有就是
因為規矩訂得確實
要創業非常困難
況且 管理等等都非常地確實
自然沒有學會就跑出去開店的必要
能力到哪就領多少

在台灣喔
沒有制度 師傅好的會教
爛得自己都顧不了了怎麼教
熬出頭了當然趕快離開這鬼地方
然後搞得滿街都是重複的商店
品質會好?
沒有明確的規範是台灣傳統產業的致命傷
anda3507 wrote:
https://www.youtube.com/watch?v=MqUPA2N7GTQ
這種徒弟,有師傅敢要嗎?
(恕刪)


你的影片我看了一遍,看到被撞的人不知道為什麼他在喊叫時我是在笑的......


車輛行進時誰會去呆在行進方向阿!尤其看影片裡那個開車的經驗應該不夠怎麼師傅還不怕死站在那裡...
在目前的社會裡
或在各行各業的職場裡
不管是師徒或學長學弟制都普遍存在
甚至在家庭裡婆媳也是類似
又或是搞不好你父親也是別人的帥父
年輕人要學的根本不是技術
而是做事情的態度
態度對了
有什麼事發生自然有人會來救你教你
技術根本是附屬



johnsonu0075 wrote:
這是真的,有朋友說...(恕刪)



雞排不只找調味跟材料吧...
google只是教你做...
能不能當成行業...
要自己試過..努力...看我也會....
重點在於符合市場需求...
加盟是人家幫你把調味...材料都準備好....
你只要付加盟或權利金....
至於炸...是經驗亦或技術...要學或自己來...沒人說不可以!!
只要客人願意買單!!

技術也是一樣...
看人家做是一回事...自己做又是一回事!!!
Google到的東西跟前面某大說的"懶人包"很像...
只是其中的酸甜苦辣你不知道而已!
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