hsieh Oba wrote:
叫你朋友將心比心....(恕刪)
最爛的就是那個輪休2小時...
一般公司 中午吃飯 也差不多1-2小時...
把員工留在上班場所 不管是否休息 就是要給薪...
所以就是上班11小時..
11*120(時薪)*22(天)=29040
你只給25000 找不到人正常的...
給香蕉 只能找到猴子...
連香蕉都給不起 就自己來吧...
本來老闆開的分店突然收了
問他為什麼答案居然是因為請不到人
他說他一小時外場開到135一小時
還是請不到人....所以給你參考吧!!
請老闆自己算好成本
有人開到28000都應該太低了
因為小店比連鎖的更累更操....福利也不一定比較好
雖說現在應徵條件好像不能寫只請女的，會被罰。但其實就是只請女的吧。或者男的也要帥哥級的。
美女帥哥級的，薪水 25000，10-21點（中間可休息2小時），去當服務生端盤子，這哪有人願意做。除非工讀生，乾脆應徵工讀生吧。
實際上，估計也不是真的都沒人去應徵，只是老闆挑，外表看不順眼的，就不會中，是不是呢。
如果真的不在意外表，那條件就寫：外表不重要，有熱誠即可，男女不拘。
一中街豪大雞排，看它寫應徵人月薪3萬5左右，不過那個工作場所很辛苦，整天油炸，吸那個油氣，空間小溫度高，看裡面員工都是滿頭大汗的。會去做的，應該都是缺錢，做不久。
我來大約說一下為什麼餐飲流動機率大
時間太長一般傳統餐廳上班時間例如早上9~21中午空班～1~3小時不等
例假日不能空班要加班～記住沒補時數更沒加班費一天時間完全被綁死
很多餐廳還是休四天～休四天～休四天很重要所以說三次
如有休六天以上的薪資基本上不高
福利～～～出國旅遊跟年終基本上拿不到～為什麼呢？
在職須滿一年～半年～以上
還有中部普遍餐飲薪水不高除非有認識介紹工作不然師傅價格約～32000~38000這中間
我舉例前年在太原路ＸＸ醫院擔任廚房師傅廚房就我一個～上司是營養師
月休比照例假日八天薪資24000有證照還沒正式上班時跟院方喬一天工作十小時多兩小時算加班
這樣算來薪資33000左右不含勞健保
後來因休假問題沒人煮飯～他媽的營養師提議叫團膳公司便當
最後被告知不用加班所以薪資回復原來～我一個師父不求多高薪但看了一下24000所幸換工作比較快
很多生意不錯的小吃店～99現炒～中小餐廳只願意用3萬多來請師傅
西餐～日料薪資更可憐忙了一天12小時學徒還在22k很多都是現在還有
為什麼呢？勞基法適用在公教機關不適用私人機關
很多人為了生活為了一技之長還是悶著頭苦幹實幹
那些慣老闆也就認為常態
台灣老闆幾乎如此～還有美髮業的更累雖然整天吹冷氣但也是他媽的薪水少得可憐
傳統工作為什麼沒什麼人要做～不是整天曬太陽就是油膩膩～學徒起薪很多比22k少
很難吸引新血想去學習～
物資慢慢漲薪資卻慢慢少
如果人生可以回到20多歲我一定去澳洲旅遊打工
也不會在台灣當憨牛
我相信這個版上很多不了解餐飲業為什麼會有空班？
因為下午2~5點基本上是不會有客人所以才會有空班餐廳也休息
每週例假日是結婚的好日子日料的要早上六點左右去捲壽司切生魚片
晚上還有喜宴所以空班也沒辦法休息繼續卷續切
餐飲外場時間更長他們空班是看得到吃不到
我在台中東山路Ｘ屋工作遇到的
十年前退伍那時候學徒起薪20000
在這奉勸那些小吃快炒中小餐廳的老闆～不管內外場都很辛苦～好嗎～
常常燙到～切到～割到～你有看到嗎不是廚房放個急救箱就以為你很偉大
那些學徒師傅受傷小傷不算好了你有幫我們保險嗎～傷口大的不是用煙草敷一敷就沒事繼續上班捏
我們勞工都是為了肚子為了家庭才忍痛繼續工作～相信很多工作受傷回到家家人很是擔心
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