台南我做過 160/H很多人開價100-140那種叫老闆自己去炸吧 看到這種店我也不會去那邊買吸油煙=致癌晚上工作=傷身燙傷=三不五時(蜂窩性就慘了)鹽酥雞攤小成本=大利潤如果一個小店 才2.3個人一起努力不願意把利潤分享給辛苦的油炸人員那就請老闆自己炸真的不要拿健康去換133 油炸人員得肺腺癌機率非常高補充:鹽酥雞利潤很高啦 不要又在那邊雞漲價 雞多貴的妳去買鹽酥雞 你只有買雞而已嗎??? 你看過哪一家天天換油的???不都是一星期換一次 是要什麼成本啦?????全部都冷凍貨 沒賣完放回去冰 是要什麼成本啦!!!!米血可以切多少條10元的雞蛋豆腐幾元??可賣60高麗菜要10元??可賣多少??魷魚都是國外冷凍進口 你以為很貴甜不辣2片15賺你10元了雞排你以為怎樣???很貴??很貴不好賺的話 一堆雞排店不會冒出來一隻雞 妳取牠雞胸 你以為成本多高時薪133 真的是看到就拒買
blackleo wrote:重點是吸油煙容易致...(恕刪) 吸油煙真的致癌風險較高...我鎮上常去買的一家鹽酥雞攤老闆,就是癌症走了的,雖然不好意思問老闆娘是不是肺癌,但據側面消息(老闆親戚)說,是癌症走的~因為攤子有歇業一段時間,大概3~4個月,後來發現開店時不是原來的老闆跟老闆娘,有熟客就問現場的老闆,原來是親戚,幫忙開店是怕老客人跑了,所以代替老闆跟老闆娘來幫忙一陣子.結果後來又過了一陣子,老闆娘有回來繼續擺攤,應該是老闆後事處理好了....所以這個工作的風險就是油煙致癌風險啊....薪水時薪起碼要180起跳吧~