因為小弟開店四年是開包子店，平常都是跟我媽再做 有時候我爸也會來幫忙，大概就我們三個再做這樣 平均每個月營收落在7萬八萬左右
扣掉成本 開銷 給爸媽 之類哩哩摳摳的 自己實拿 38000左右 只是說爸媽都六十幾了 還陪我一起創業 我覺得應該讓他們好好休息 畢竟他們也是公務員 退休 辛苦大半輩子
但想到他們不做 我開始想說要請人到底划不划的來
可是不請人我又忙不過來 現在非常苦惱！？
看似勤勞，實則掩蓋思想上的懶惰…
花二萬多，請個工讀生或中年婆婆媽媽，
自已去附近的餐廳、飲料店、學校門口談合作，租個小角落，
擺個蒸箱，一樣可以賣包子…
或是賣冷凍宅配，想辦法開擴銷售網…
你實拿3萬8
7~8萬是營收 而不是利潤
扣掉製造成本 水電耗材 假設2成
利潤算8成好了
7萬x 0.8 = 5萬6 利潤
5萬6 - 3萬8 = 1萬8 可用
1萬8...差不多 能讓你 請個工讀生
在你最忙的時段 幫忙 這方式或許可以
要請正職 你能拿的就會減少
最大的問題 還是 營收實在太少
營收少 利潤也會相對少.
即使你的利潤比例很高. 但每個月的總利潤 就是上不來
你應該想辦法 如何提收營收 至少先增加個一倍 不然真的沒搞頭
除了 店面直接賣之外 看能不能增加一些額外的訂單
例如冷凍 或是接受 預約的 團體大量訂單
網路上 也 試著宣傳 接單等等.
我知道這 拓展各種銷售方式 跟管理 會減少你的休息時間
但你的營收實在太少了
再這樣下去 頂多是餓不死 吃不飽狀態(扣除便宜的父母人力之後.實在沒競爭力)
你把你的個人時間拿出來
拚到營收變高 利潤變多 就有辦法請人 幫你分擔這些工作
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