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做了超過十年的廚房想轉行建議嗎?

做西餐做了超過十年了,但已經遇到瓶頸了

薪水緩慢爬坡中,已經結婚第二年了

最近已經想生小孩了,也在努力看房子中

請問這樣三萬八的薪水,該繼續做下去嗎😭


#有一台車子
#住家裡


希望大家給點意見😭


更新
今日跟了朋友去跑了一趟業務送貨司機

統一旗下子公司

福利薪資待遇基本上都還不錯

缺點大概也就是大家認知的那些

現在走向會比較想嘗試去做看看,如果一樣相對的長

時間,那各位大大會不會選擇業務司機這樣一樣長時

間換取金錢成比例,不然廚房的長時間薪水依舊沒有

改變😭😭
2022-06-02 17:45 發佈
文章關鍵字 廚房
累積十年的經歷
創業了阿
三萬八還要領多久??
只要玩自媒體 人人都是富人
ormorm

創業不是那樣好做,負債的一堆

2022-06-08 23:22
Pete-40

做吃的開沒多久就收的一堆好嗎

2022-06-16 10:36
換一家試試吧
十年....三萬八..要不去開公車如何?做餐飲的花在廚房的時間很多很多,假日還無法休息陪家人,又熱又累,只有38K不如轉行
外面三萬多的工作很多又不用綁死在餐廳,我寧可少賺幾千也不要拿38K去做廚房,多陪家人更好
kangin77 wrote:
做西餐做了超過十年了...(恕刪)


頭份竹南的科技公司,應徵大學畢業的工程師,起薪都37000了.
還找不到人,只能騙大四實習生進來試做只能說你的公司給薪跟不上時代.

我看有間鐵板燒,在騎樓承租,賣一份牛肉餐(牛排/豆芽/高麗菜/荷包蛋/白飯/湯),整套賣120,現在已經在蛋黃區有自己的店面了.

你有10年的西餐經驗,出路肯定更廣,加油!你行的
感謝各位前輩的建議,小的我已經有方向了😭
kangin77 wrote:
做西餐做了超過十年了...(恕刪)
內場,採購,外場,成本估算會嘛?會就挑戰特定菜色跟租點,貸款開店。

做吃的,沒有創業過,都不算餐飲人!

只學皮毛就是給人請一輩子。
coffeesteakxboxone wrote:
內場,採購,外場,成...(恕刪)



這說法的確每個朋友都是這樣建議的

但我的認為現在這疫情完全看不到盡頭,我完全不敢冒著風險,況且老婆還有個穩定的工作收入😭
kangin77 wrote:
這說法的確每個朋友都...(恕刪)
你的膽子太小!就像我交談的二三手廚師,為何做了十幾年還不敢創業。我說請你的老闆年輕當完學徒就是找家爛店面便宜一點開店了。而他用你們月入50萬,還雙店面。你卻不敢辭職借錢開個便當店,所以你就只能領二手42000,這就是你和他的差別。

他年輕敢創,你中老年了!還是沒勇氣。我家第二代創業就是趕走一半的老顧客,百萬裝潢,賠了一年的疫情,搞外帶外送跟宅配,錢慢慢賺回來了,這就是我家二代的大破大立!

你還要躲在廚房裏嗎?
通常機會都是在當大家都不看好時進場, 多找機會吧 ! 機會都是留給有準備的人..當時機到, 就一飛沖天. 所以不要羨慕有錢人, 問題在於自己敢不敢承擔風險.. 不要只看表面的風光, 自己做時, 才知道背後有多少的辛苦與心酸, 壓力. 都是自己默默要去承擔的. 有時間先做計劃表吧..就知道將來會遇到的問題在哪..怎麼解決,,是否要調整, 先紙上作業吧 !
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