因為強迫症導致不知道如何選擇工作

最近有點陷入失業瓶頸，想聽聽各位意見，我本來是做cnc銑床，但因為不愛加班，常換工作，最近失業好幾個月，除了吃土還吃沙(海灘很多)，目前先找到一份傳產的品保(已經錄取過幾天報到)，想說先求有在求好。
最近之前的同事傳訊息給我，問我要不要回舊東家，他們缺人，職務改成現場機台操作員(線切割)，可以重頭學習，我還記得當時我跟老闆處得不錯。現在猶豫的點如下:

優點:同事都相處過，加工環境有冷氣，從cnc銑床轉戰線切割應該不會太難，基於人情應該短期不會再有想換工作的念頭了。

缺點:如果做不習慣會難以開口。
這份職缺是正常班不用輪班，但在線切割產業幾乎都要輪班，我怕學成後改天想換環境會寸步難行，因為我討厭輪班加班。
還有一點跟我的強迫症有關聯，就是職業傷害，因為是冷氣廠房密閉空間，除了線切割機還有細孔放電機，不知道會不會有有毒致癌氣體，還有記得當時看過同事都會在要加工的模具或工件噴上一層漆(應該是防水用)，想到噴漆加上冷氣密閉廠房，不知道會不會做一做就致癌。
以上會很難決擇嗎？各位~