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緯12345

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樓主

2021-03-30 10:21

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2021-03-30 10:21 發佈

文章關鍵字原餐飲方向 29

wagahaiiscat

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2樓

2021-03-30 10:40

我同事原本賣衣服的跑來坐辦公室，履歷上寫想轉換跑道，她35歲。
看您想轉哪個地方都可以，願意學很重要。
您提到想自己開店，轉職好像不是首選，建議可以先進修(木工相關課程也可以)。

66JOE

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3樓

2021-03-30 10:51

職業要專精,你去當木工學徒1-2年可以專精嗎?不如去學廚房(料理)至少同性質也會對你將來創業有些許幫助
(不然你就專心走木工當學徒直到出師)也可以去參加基層公務員考試(台鐵/警察消防特考/清潔隊)

leimi

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4樓

2021-03-30 12:21

緯12345 wrote:
29歲目前工作經驗...(恕刪)

樓主承認這輩子都追不上阿雞師的廚藝？,

緯12345 樓主

的確這是肯定的實力不允許想法目標也不在那我也不認為我會有粉絲能讓我開導

2021-03-30 13:40

緯12345

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樓主

2021-03-30 13:25

wagahaiiscat wrote:
我同事原本賣衣服的跑(恕刪)

想轉職是因為前一兩份工作做下來感覺餐飲環境越來越差!?
又或者我做到厭倦了我自己想想心態可能是最大的問題
才想說學個其他專長轉換一下
或許之後不想創業也不想再做餐飲能有其他選擇
我也認為願意學很重要有興趣更好目前是暫定木工相關
但是總是想多看看還有哪些職業是我沒注意到而且有興趣的
謝謝你的建議

有為來了

有為來了
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6樓

2021-03-30 13:37

感興趣就先去學吧

緯12345 樓主

感謝你的支持 [^++^]

2021-03-30 13:40

緯12345

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樓主

2021-03-30 13:39

66JOE wrote:
職業要專精,你去當木(恕刪)

專精一定有難度的但我相信勞力方面工作一年左右持續做
幾乎都能上手但是專精我是真的不知道
畢竟沒碰過那行
但我認為也要有運氣勞力工作師傅真的很重要
就看師傅願不願意教江湖一點訣講破沒價值
公務員到是沒想過看到你的建議
跑去查詢了我高中畢業我只能做到四等
月薪也不錯5萬UP 不過需要日夜顛倒輪班
小弟肝有點問題日夜顛倒負擔有點大是其中一個問題
另外考試英文佔了40% 前置學習應該就要花不少時間
不過37歲前都有機會我想未來餐飲不想做也沒找到第二專長
創業也或許沒成功我想我會試試看公務員考試
謝謝你的建議

驫騳馬

驫騳馬
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8樓

2021-03-30 13:54

三思而後行朋友
木工技術門檻也不低
要學到能出師也不是幾年就能的

還不如精進廚藝
我是不知道你遇到什麼門檻想轉業
但民以食為天
不吃會死...哪個比較重要不言而喻
不想領死薪水也可以專精後自己出來開店
當然你想轉業也不是不行
但包你撞牆撞得滿頭包
沒毅力跟恆心建議還是不要的好
陣痛期太長

緯12345 樓主

現在想想會想轉業可能是最近的工作環境都有點糟糕連續兩份工作都是相似狀況感覺餐飲的環境越來越差

2021-03-30 16:29

緯12345 樓主

謝謝你看完你的回覆自己想想好像更瞭解自己一點了

2021-03-30 16:38

dgkevin

dgkevin
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9樓

2021-03-30 14:19

這樣轉職跳的蠻遠的，對餐飲沒熱情了嗎？餐飲可以學的東西很多耶，西廚，中廚，蛋糕，點心...一輩子都學不完。

2-3年一下子就過去了，木工可能還學不到什麼，剛開始始可能都在打雜搬料清廢棄物；曾經找過一位師傅，他跟我說：你只算材料，工錢，都沒想過我的經驗不用錢喔，你只有畫個圖，我還要幫你算結構，工法，劈裡啪啦亂釘一通，三五年後垮了你就哭吧！

專業木工也沒那麼簡單。我看木工做吧台，四成的時間在準備，量尺寸，搬材料，切板材，三成釘骨架封板，剩下三成貼皮跟細修邊，沒想像那麼容易。這部份跟廚師很類似，大部份時間都在前置作業跟準備工作上。

緯12345 樓主

有想去學甜點點心一直以來目標都是創業甜點點心幾乎百搭對目標就只有加分只是這幾年有點不明白想東想西過的渾渾噩噩浪費時間

2021-03-30 16:36

緯12345 樓主

謝謝你建議回復看完對自己好像又多了點認識

2021-03-30 16:37

芷足青畔

芷足青畔
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10樓

2021-03-30 16:17

肯學願意學是最重要的，木工師傅之類的都滿注重學習態度的，既然有興趣的話趁還年輕就去做做看吧

緯12345 樓主

好的謝謝你的建議會再好好瞭解自己看是不是認真想做

2021-03-30 16:39