職場菜鳥一問: 代扣所得稅是什麼?

大家好，小的我剛出職場四年左右，對薪資結構上有點不太了解，有查過Google但還是不太了解

所以來問問各位先進大大，麻煩各位大大解答了


是這樣的，最近轉換跑道換了一間公司，當初與公司談定薪資後就，就跳槽了

結果目前領到第二個月的薪水(試用期)，比當初談好的薪水少了5000多

就去公司的HR自助系統查了一下，發現除勞健保外，還多了一項代扣所得稅這一項就快4000了..

小弟我只有做過這是第三份工作，看到這個項目就立刻回去查以前的薪資結構

前兩份工作除了勞健保外，並沒有這一項代扣所得稅

不知道這個名目是什麼呢?為什麼以前的工作沒有，現在的工作卻有這一項呢?是最近修改稅制嗎?還是..?

還麻煩各位大大解答了，謝謝!