我和老公想在中壢開親子餐廳，但我們沒有開店的經驗，不知道該如何開始第一步。也沒餐飲背景
可以分享一下開店的經驗嗎？
謝謝
小孩吃個飯拖拖拉拉，你追我跑、玩平板配卡通吃飯...拼翻桌率的餐期馬上就過了，而且這種家庭客也只有假日願意外出用餐，平常就吃小吃自助餐省錢，等於你平日1～5都沒啥生意，哪個家長平常上班日中餐晚餐有時間有體力去親子餐廳用餐？都嘛是等週末，而且若遇到下雨更是慘慘慘...
加上現在願意從事餐飲的年輕人少，明年規定時薪140起跳，你請一個8H就要1120，兩個2240...加上房租水電(夏天電費更高)，你們一天還沒開門就燒掉5000，沒有做個1萬5根本無法談賺錢，有生意人力不夠頭痛、沒生意更煩惱，很多人開店沒賺錢做到心力交瘁的一堆，這年頭真的還是當員工一個月穩穩領薪水就好。
親子餐廳還有個點最重要，如果遊戲區有小孩打架、欺負、甚至弄到受傷都有可能，恐龍家長就會怪罪你們沒盡餐廳的責任，沒看到麥當勞現在很少遊戲區，因為案例太多被告到怕了乾脆不設置了！現在父母都把自己的小孩當寶，愛欺負人的小孩最大啦～到時候你們夫妻被告賠個5萬10萬跑不掉...
樓主沒從事餐飲業當然有夢最美希望相隨...
有做過就知道台灣鯛的厲害了！
我長輩開簡陋的小吃店賣切仔麵一年沒啥生意，房租月租2萬5而已沒請人自己做就這樣賠了1百多萬...很多外面開裝潢門面好的餐廳都是家中背景雄厚的，父母可以給錢支持夢想XD
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