餐飲業 管理階級生活品質?

小弟我目前任職於宜蘭某品牌火鍋店
店內有快200個座位、餐點大約250起跳!

目前薪水3.8W 扣勞健保實領3.69W
月休六天責任制

每天早上10點多進公司,晚上通常都是10點下班
中間2點半到5點如果沒客人
是空班休息時間
4點半有晚餐、10點下班還有消夜

假日通常就在更早進公司更晚離開這樣
中間空斑通常也都還有很多客人
休息時間就會被壓縮

工作內容我想餐飲業都差不多
基本招呼客人、進貨盤存、店務處理、景觀園藝


最近做的很沒力
老闆給的壓力很大
生活被壓縮
休假也不想幹嘛就只想在家睡覺
本身不是宜蘭人
在宜蘭市租屋也是一筆開銷
女朋友為了我也跑來宜蘭

但是!!
就是這個但是!!
最近老闆想要去台北開分店
希望我過去
目前沒有講更進一步的待遇或是有甚麼福利
只是想到女友才剛來宜蘭不久
我又不好意思要他馬上再跟我去台北
他也不是很想去台北生活(開銷生活步調那些的不喜歡)
如果真的去
是要宜蘭台北通勤?還是住台北親戚家?
又考慮到去台北發展會比較又更好的出路
各種無解無奈
求各位會怎麼做?
2017-07-12 21:48 發佈
台北開銷很大,請先調查清楚在去!


台北房租最少是宜蘭的兩倍,空間減半~
Linpeter 826148 wrote:
小弟我目前任職於宜蘭...(恕刪)
入股會不會比較有勁工作?打工一輩子嗎?
當然希望你去阿
不用再訓練應徵一個主管
眼中只有想開店馬上有人管好
馬上有收入
反正它不能無端開除你
沒給更好待遇就留著
應該它有私下徵人徵不到才要你去
女朋友一定要帶一起阿
要不然遠拒離又整天看不到早晚出問題
如果有去台北的話
ghosts520 wrote:
台北開銷很大,請先調...(恕刪)


去台北應該是住親戚家
頂樓那種小又黑的那種的

Linpeter 826148 wrote:
去台北發展會比較又更好的出路(恕刪)


餐飲業最終的出路阿不就是自己開店或是找人合夥

老闆派你來台北展店, 這麼好的機會去哪找, 有人付你薪水培養你的經驗值, 要是我打死也要爭著去

你只能開火鍋嗎 ? 天龍國好玩的是新餐廳一家一家開, 一家一家倒, 你可以去看別人怎麼經營成功的, 也許你以後可以自己開一家然後不會倒店,又或著有了新的經驗值加入跨國或是集團餐飲集團, 征戰高端市場或是海外市場

要跟老闆加薪是真的, 天龍物價高, 不過加多加少是其次, 你可以從機會的角度來想
Linpeter 826148 wrote:


去台北應該是住親...(恕刪)



借住親戚家會有人情問題,這個建議公關要先做好和之後的巴結維護,另外最好和女友溝通好。


台北機會很多也可以考慮騎驢找馬,適合的馬上跳槽!
帶著女友到台北租屋,接下分店展店的工作,難得的經驗。

這個如工作如果不能長久,考慮一下換個穩定的工作,例如考警察。
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