我25，經歷烘培學徒一年半
大陸有個機會，叔叔在那當老闆
聊完起薪是3萬台幣(實領)包吃包住，公司在廣州江門，做食品原物料(主要是烘焙)
工作內容是跟著前輩到各地的店家學經歷看各式商品，主要是往管理階層發展
機票甚麼的還不知道，要去8/28就要飛了，近兩天要給答案
烘培在台繼續做就是當師傅，努力比賽得名然後開店，大概要5年以上
上一家四月底離職想轉行，但沒有一個方向要做什麼，覺得趁這個機會去看看吧
大家覺得呢
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以目前的經歷去我沒有談薪水的資格，去就是學習
想趁年輕去拚看看，反正沒死回來還是有穩定工作做
johnsom0628 wrote:
我25，經歷烘培學徒...(恕刪)
在江門，台商開的烘焙原物料？ 是 夢工廠 還是 高迪？
烘焙在大陸的發展一日千里，且規模宏大，就整體產值早已是亞洲第一，這是事實。
在台灣，烘焙店能擁有超過50家連鎖店以上者屈指可數(馬可先生)，而在大陸超過300家的比比皆是(甚至過千家也不稀奇)，人口比例形成如此可觀的市場規模，就我的觀察，這個市場仍有2、30倍的成長空間！
年輕人有此機會，且有親戚引領入行，未來的路會更寬廣。
反觀台灣，除了發展伴手禮及個性店，隨著法令趨嚴、食安的重視，未來的趨勢恐怕烘焙店會被餐飲、咖啡及便利店夾擊；加上多數存在小富即安、不求勝但求自保的心態，生存空間有，但是快速成長空間已然不足(特別是人口增加趨緩)。
僅供參考，加油。
johnsom0628 wrote:
我25，經歷烘培學...(恕刪)
知悉風，了解海，暗陰陽，明卦象...屁啦！
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