關於新工作

各位大哥大姐好 小弟這幾天有個疑問 所以來此尋求答案
小弟本來是跑船的（長榮）到今年合約到期了 所以就趁著這個機會轉換跑道
也也因此投入餐飲業 學點東西 過個一年兩年在回金門開間民宿這樣
那本人目前是在日月潭的某高級飯店當學徒 說是學徒 更像是雜工

已經來這裡一個禮拜了當初剛來這裡的行政主廚跟我保證我一年肯定可以學到不少東西 不管是刀工也好 烹飪技巧也好 都能學到一定的程度
但...報到當天下午上班 帶訓我的師傅就說 整個西廚 扣掉那些副主廚跟主廚 只有我一個是正職（最後一個領班在我報到前一天離職了）然而主管部門似乎也不是很在意 再來該訓練員也告訴我 這間飯店食材90%是已經烹調完成 來到他們手上頂多就切塊切片然後擺到盤子上而已 那如果是這樣的話就跟我當初的想法差距太過大了 感覺當初面試他們就只是為了讓我留下來而隨便胡謅能學到東西之類的

而我在這裡一個禮拜 收貨訂貨的都是我 而我也從這裡證實該訓練員不是為了趕我走才告訴我那些話...在今天下班之後 我也主動去找行政主廚談
希望可以調部門（員廚）但是被他拒絕了 說是西廚很缺人 沒辦法調單位

當下我也沒辦法 只能嘆氣的回宿舍 回到宿舍後我一直想 自己到底該不該繼續的留在這裡等待著那個可以調單位的機會到來
還是應該就這樣提出離職 另尋出路 但要離職 我又只來一週而已就想跑
似乎又不太負責任...很進退兩難 大哥大姐能幫忙思考答案嗎？