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回家養白蝦~怎找通路銷餐廳火鍋店?

再電子工廠上班6年多,領26000$
有了小孩,所以回家養殖白蝦,但都被中盤商剝削(壓低價位)
不知有什麼方法?找餐廳火鍋店合作?
回家養白蝦~怎找通路銷餐廳火鍋店?
回家養白蝦~怎找通路銷餐廳火鍋店?
2015-10-24 23:56 發佈
網路行銷, 大型賣場應該都可以吧
找大型賣場,例:大潤發 家樂福 costco
朋友的作法是。。。收成,煮熟,包裝,冷凍,網路販賣~
剛開始當然是銷量少,口碑做出來後就來不及出貨了。

他是和草食性魚類混養,不投藥。

s740622 wrote:
再電子工廠上班6年..但都被中盤商剝削.(恕刪)


很好奇中盤商的收購價大約在哪??
s740622 wrote:
再電子工廠上班6年...(恕刪)


無毒不投藥?純天然養殖?清池時不用非法藥物?
把一池作為示範池,把活蝦拿去作各式各樣的檢驗
自創品牌,在網路上賣
比較好的尺寸是30尾斤以內,最好達到18-12尾斤,
這種價格如果要給餐廳的話隨便都可以賣到三百以上,網路可以到五六百

網路自己賣會成功
至少我有成功,一斤賣六開頭,投資一百多萬一年回本  XD
但是我創的品牌已經消失,因為真的太累了,同時有兩個公司實在忙不過來,總得取捨

如果有需要一些水質淨化設備、水質檢驗設備,我已經沒用到可以便宜賣你,順便兼你養殖及蝦營養顧問 XD
水質是重點,老一輩的養殖方式可以參考,但是要會變革,台灣的水質早就跟二三十年前不同
只要有方式能躲掉白斑病、桃拉病毒、桿狀病毒,產成率在四成以上,一定能保本,在七成以上就算是中盤收也是賺大錢
如果上九成,池子又夠多的話,一年在鄉下買一棟房子

另一個重點是要注意農產品的特性,農產都有大小月之分,
蝦類中秋是大季,過年是更大季,價格都非常非常好,就算你不想自創品牌,只想大量賣給餐廳,也很好賣
過年時,如果你有大隻的活蝦,價格又沒有太誇張,就算餐廳在台北,半夜都下來載
如何讓蝦過冬需要技術,有老技術也有新技術,
老技術問老一輩,新技術.........要要錢錢投資,而且要知道怎樣做,但是只要存活率高,都能回本

除了白蝦,也可以試試看草蝦、斑節蝦,
白蝦是走量;草蝦、斑節蝦可以走精緻路線,而且也有技術可以活體到府,甚至可以坐飛機活著到日本
草蝦、斑節蝦只要夠大隻(十尾斤以下),就算一隻一兩百塊台灣的日本餐廳都搶著要

上面說找大通路是錯的,這是脫離中大盤然後進入另一種剝削而已,
除非你很會跟精明的大公司採購談價格,或是品牌已經有一定知名度、對賣場而言是帶路雞、可以放上 DM大標題
不然就是從中盤變成賣場剝削你而已

養蝦喔,加油啦!

REALPOWER wrote:
無毒不投藥?純天然養...(恕刪)


想請教前輩,若泰國蝦也可以如此運作嗎?


s740622 wrote:
再電子工廠上班6年...(恕刪)



樓主有沒有考慮網路宅配 願意的話可以報價嗎
一般火鍋餐廳用的都是用越南、泰國進口的冷凍白蝦比較多,價格比台灣養的便宜
,只能去拜訪一些用活蝦的餐廳去拜訪看看,瞭解一下他們進貨的價格,可能有機會
讓他們使用你的活蝦。
現在有露天釣泰國蝦,不知道白蝦能不能釣
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