不好意思 小妹在這裡想請教一下各位 看這想法能不能行....
小妹是餐旅系 現在正在規劃畢業後的出路
有想到早上到中午賣三明治跟飲料
下午過後就回家備料跟製作吐司的部分
目前是想要一個三明治賣40~70元之間 主要是炭烤三明治跟一般三明治(肉類那些都自己醃製)
p.s.價格方面因為吐司跟肉那些都自己弄得 所以成本會比較高一點
如果開個行動餐車在辦公大樓附近賣OK嗎?
還是有其他推薦的地方?
雖然距離畢業還有快2年 但還是想提早規劃 讓夢想變成真實
matal wrote:
多數上班族早餐要的是快速跟便宜，
除非真的比別人好吃很多或有特色，
不然妳賣這價格，生意應該會很慘
便利商品都主打39元，49元套餐了
超商那些東西賣39/49
實際上裡面包的料並沒有很豐盛
只是方便而已
而價格貴一些不是重點
重點是特色還有出餐的速度
畢竟是餐車
要考量到下雨天、大太陽
不能讓顧客等太久
『 在山的面前，我永遠謙卑；不敢言征服，只願山仁慈 』
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