從餐飲創業開始，常被看不起。我一直認為行行出狀元，只要夠努力，我一樣可以改變世界，我的第四家店，終於完成一點成就，六萬接近七萬薪水的員工有四位，五萬以上還有三位，其他都四萬以上，正職平均薪水超過四萬五，78個座位的小店，員工接近30，正職有20位，員工每週休兩天，不用加班，各項福利持續增加中。
只想以自身經驗鼓勵有心從事餐飲的朋友，行行出狀元。
jojojames15 wrote:
從餐飲創業開始，常被看不起。我一直認為行行出狀元，只要夠努力，我一樣可以改變世界，我的第四家店，終於完成一點成就，六萬接近七萬薪水的員工有四位，五萬以上還有三位，其他都四萬以上，正職平均薪水超過四萬五，78個座位的小店，員工接近30，正職有20位，員工每週休兩天，不用加班，各項福利持續增加中。
只想以自身經驗鼓勵有心從事餐飲的朋友，行行出狀元。
樓主真的很
願意將利潤跟員工分享
這是大部分老闆做不到的事....
不過小弟也有點好奇....粗估了一下，20位正職平均薪水4.5W，共90W；10位非正職，薪水算2.5W好了，共25W；光薪資就115W，若加上勞健保、勞退等，每月人事成本至少140~150W；樓主有四家店，平均一家要負擔35W人事成本；假設此行業毛利率70%，月營業額80W，毛利為56W，扣掉人事、水電、店租等，估計可打平....是什麼樣的餐飲業呢？
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