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不知道是否要接家裡的便當店 很苦惱~

小弟30歲出頭 在幾間公司薪水差不多65k左右
是一個美術3D 2D 遊戲 後製都做過
已結婚 一個女兒剛出生

最近爸媽年紀大越來越做不動
希望我回家接便當店
家裡便當店營收是不錯
日收入差不多三萬左右 扣掉店租跟食材成本
一日收入差不多1萬1 1萬2左右淨利

慢慢被父母洗腦最近
在轉換公司的空檔就被叫去學習
本來是要去一間外商 暫時被叫回來做看看

做了約莫一個多月了 其實從小也邊幫忙做到大
但是真的從頭到尾 早上5點開始 切菜煮湯 準備主餐 準備配菜 準備好差不多10點
然後就把東西都載去開店 11點開始賣賣賣賣賣賣
賣到晚上九點收攤 在打掃清掃店面 真的很疲累
雖然錢是有比較多

但是有點不是很開心的感覺,不是興趣 所以不知道 到底是不是應該要聽父母親的 回來接棒做下去
賣小吃感覺很日復一日 也沒甚麼體力像上班族一樣還能夠下班充實自己 看看書或是做接下來的學習規劃幹嘛的
感覺人生就會這樣reply的 就突然到了中年了

如果是各位會選擇哪一條路呢~



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謝謝大家的建議.
可能真的現實一點的,選擇真的是回家接班吧

大概就像 可樂配紅紅茶 說的
我現在還好多在自己領域想要實現的事情
所以還不想放手也有可能
自己總是覺得 自己有一些想法 說不定實現也能夠有,不錯的收入
不過可能要花時間跟心力來投入驗證
畢竟現在這時代大家都跳出來創業死的也很多,所以也不能確定.

還有各位說的招人 其實以前家裡有試過
小店可能還是只能自己家人來做
不過大多不久 不久是真的很快的不久
以前父母有找過 年輕人 來做但是事情很多 突發性的
請假很多 有請過兩個 而且最後都突然就離職了
薪水給的不低其實 我們一個小時時薪給一百五
它們突發性的請假 店裡就很容易突然沒有預期就忙不過來

也有請過三個 二次就業住在附近的媽媽
大多是覺得太累 有兩個是自己請辭 有一個是做一做就自己去旁邊休息不管了

請過作最久最認分的還是住在附近的越南新娘
而且相處很和諧 而且很肯做 那時候後來給他一個小時時薪兩百
只是 要招 可能要運氣吧
到時候試試看~

謝謝各位的建議 ~~

大概需要慢慢調整我的心態吧.
2015-04-29 8:21 發佈
文章關鍵字 便當店 家裡
花兩千請兩個人一天,妳就爽爽賺啦
如果你本身組織規劃能力很強,應該就會後來變請員工來作。
舉個例:1個30歲的有錢人和1個20歲的沒錯年輕人分別得到
1塊地去種田收割來賣。
但年輕人可能每一季都很有體力去耕種收割拿去賣不少錢
,而有錢人體力差年紀又大,可能2季才終於收割。
但他賺的錢都存起來就是拿來再去請1個體力更好的年輕人來
種田,後來請好幾個人來幫忙耕種,賺的比那個20歲的年輕人多

我是認為1個人若工作能力有到百萬年薪,那他來作老板 他的規
劃能力 較容易勝過於22k作死板工作的人。
你經營家裡的生意,若規劃的好,還可能可以比現在工作提早退休。

你說1天淨利1w多,那假設1個月淨利30w,1年最少360w淨利,對我個人
而言,我30幾歲 ,目前若存1千萬根本就可以不工作到晚年。那我3年
多對就能達到目標。 但現在工作給人請1個月6w多 ,1年72w好了。
那也要作14年阿才有1千萬。
若我請22k工讀生 把你經營的生意分早晚班2班制。 那1個月淨利不就
剩25.6w,還是值得。 那如果我請到有利的助手 薪水給他調到3w,因為
這助手能幫到我賺更多錢的話,那淨利不就可能還破30w,更加值得。
如果年輕人認為22k太操,那3班制阿。
工時已很少,給你20k還算多了。

naktim wrote:
小弟30歲出頭 ...(恕刪)


開便當店,好不好吃是重點,三天兩頭換廚師,不用多久,
客人就會愈來愈少。
凡是還是得親力親為。就算請人顧店,總要有自己人看頭看尾,
畢竟這是你自已的事業,別人只是來領薪水的,我認為要兼任兩份工作難度頗高。
我以前也是設計師.你覺得設計職業可以做多久?
你平常下班有在充實自己嗎
還是也是看電視打發時間?


一日收入差不多1萬1 1萬2左右淨利
一個月30萬收入

你花5萬請3個人幫你打理
還淨賺15萬不好嗎

剩下時間去充實自己不是更好?


能做一輩子的事業你不做
要去幫人家打工~

我實在想不懂阿
naktim wrote:
小弟30歲出頭 ...(恕刪)
耀揚哥 wrote:
如果年輕人認為22k太操,那3班制阿。
工時已很少,給你20k還算多了。...(恕刪)



這問題是有些認為太操確只領22k不值得,改成三班制或是多增加人手,人事成本增加,
員工雖然變輕鬆,薪水一樣是22k,就會開始覺的薪水太低,但想要加薪確不願付出更多,
小規模的店家一定會遇到的問題,不能不思考。
接手 辛苦個20年..等你小孩大了換他接手!

你就有閒有錢......不好嗎?

如果我家有事業能接手,誰想要去打工看人臉色~

naktim wrote:
小弟30歲出頭 ...日收入差不多三萬左右 扣掉店租跟食材成本
一日收入差不多1萬1 1萬2左右淨利(恕刪)


這麼賺錢當然接下來阿~
不要自己做那麼辛苦~請一兩個人來幫忙還是賺啊~
老一輩可能為了省錢所有事都自己來
有家業可接已是萬幸
更何況 收入不錯 並非負債累累.....

多年前我老頭的老闆
因為看重我老頭
要他出去自營工程行
公司的人力及工作需求會轉至我老頭的工程行
同時公司也會提供協助及支援
但 我老頭說 我兒子不做這行 就算真做起來 也沒人接班 就此打住......

結果多年後 我反而進了這行
一天的營業額3萬算是非常高了吧? 一個便當算100元,一天能夠賣300個.這應該已經打死很多便當店!怎麼想也是接家裡的好吧一個禮拜休一天,遇節慶休,平均月收入最少超過20萬,而且只需要繳5%的營業所得稅.妳繳的所得稅率應該都比較高了,唯一說不想接的理由大概就是這工作很累,休假沒錢賺,盈虧自負.

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