工讀或正職好像很常換
為什麼餐飲業的人流動率這麼高啊…
工讀或正職好像很常換
工讀或正職好像很常換
sunrainday wrote:
為什麼餐飲業的人流...(恕刪)
今天剛好放假看到這篇
我每天工作至少12小時起跳
【１３個小時很正常，１４個小時不稀奇】
我們的工時，完全是勞基法規定的兩倍以上
上下班來回約1小時
回到家吃完飯+洗澡也大約1小時
扣掉睡覺時間,根本沒有多少自己的休閒放鬆時間
更不用說跟小孩相處的時間
午飯只有30分鐘不到,又要馬上做事了
做餐飲,你應該沒有看過用坐的在做餐點的吧
都是用站的
餐期時，忙到跟打仗一樣
非餐期時，又要忙著備料，用來應付中餐和晚餐餐期
靠近爐火,衣服更是沒有乾過.....都是汗
7,8,9月時更熱更慘,衣服上會有乾掉的鹽巴
一個月休四天
薪水少的可憐，連四萬都沒有
新人更是連三萬都沒有
所以人都留不住
在中部當菜鳥工程師、從事技術職起薪都未必比台北市的餐飲業高
兩年前在台北市看到徵洗碗工，薪30k
最近看到台北市餐飲業徵正職服務生薪水也都有28k以上，加上加給可能也有30k初頭
上次看到頂呱呱在徵人，起薪28k還29k忘了，全勤好像再加獎金1k
之前看鬍鬚張在徵人，忘記是儲備幹部還是服務生，印象中好像也有30k初頭的樣子
更早之前看到百八漁場在徵人，印象中也是有30k
最近看某牛排店在徵人，儲備幹部40k、其它職缺32~36k
去年還曾看過台北東區徵日本燒烤店店長，要會日文，薪50k
在中部當菜鳥工程師(非RD)起薪大約22k~28k，老鳥或跳槽才有機會32k~36k
相較之下什麼都不會的人，只要加入餐飲業，也能擁有30K的薪水
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