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請問夜市賣牛排的利潤高嗎

每次經過夜市總是看到賣牛排的一堆人排隊
而且還越來越多人賣
甚至全部家族的人下去賣
是因為利潤高嗎??????
麵加一顆蛋加一塊薄薄的肉賣100元
太神奇了
一堆人排隊等
請問夜市賣牛排的利潤高嗎
2014-04-26 20:15 發佈
清明時節雨紛紛 wrote:
每次經過夜市總是看到...(恕刪)


這種很辛苦的..

雖然看起來很好賺

喔對了我想要去賣AK47了

因為我的薪水很低只有19K(全薪,月休4天,8:00~18:00

利潤高不高
這要看老闆有沒有良心
對阿 有人有內幕可以報料一下

1顆蛋 1小撮麵 1片雹雹的肉片 一份賣你百元
夜市要看你是流動的還是固定,也是要看天氣吃飯,在看選的人潮。
至於利潤,麵條買整箱的,肉量夠供應商價格再來談,雞蛋看時價。
玉米濃湯也是一間攤子的重點看老闆願不願意花時間去煮,如果是用粉包去調的利潤應該更高。
費工的濃湯老闆會自己炒麵粉再去做濃湯,那種味道跟用粉包去煮的差很多。
要不要送小餐包看利潤夠不夠再去送,沙拉也是。再來就是醬料蘑菇黑胡椒醬這也是一間牛排店重點!
以上這些材料就看個人良心跟願不願意費工 。不然這些偷料偷一偷利潤也是有的

以前有跟親戚在夜市擺攤的經驗
現在親戚也是還在賣已經有十幾年
黃金白銀呈眼前 士農工商人人見 嘉評如潮似水流
貴不一定有好貨
但是便宜一定沒好貨,尤其是吃的東西
食材大量採購,加上客人多利潤就高
之前擺夜市都看賣牛排蒙古烤肉都大把小朋友在清點的
但真的得看老天爺吃飯了~

是說...樓主照片賣的牛排也太便宜了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!
台中這都120起跳了耶~
這應該是中南部 才有這麼便宜吧 !!
不過用的是怎樣的牛肉就不知道了
音浪太強~ 不晃會被撞到地上 !
看了我很想立刻訂機票回台灣衝去夜市點鐵板麵。
雞腿排比牛排還貴....................
清明時節雨紛紛 wrote:
每次經過夜市總是看到...(恕刪)
遜卡牛
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