但試了幾次都效果不太好
不是有過焦的問題
再不然就是沒熟透
我就思考這可能是瓦斯爐火力都太大了
再加上鍋具保溫能力不太好的關係
所以悶煮的效果不太好
這時想到以前有買了一個導熱板
那個導熱板優點就是能讓瓦斯火力不會太快傳到鍋具裡
而且熄火了也能有保溫的作用
所以就拿它來試
結果試了一下就驚為天人
因為煮飯一定會有的溢汁的問題完全得到解決
而瓦斯火力太猛的問題也不用怕了
最重要的還能模擬電鍋保溫的作用
今天試著用鋼杯來煮飯沒想到也是成功的
如果對用瓦斯來煮飯的人有興趣的人
可以買一片這種導熱板來試試
真的很不錯
