因高溫而軟化的陽極鍋

這是我第二個陽極鍋..
當初買的時候..賣家說..這個鍋子可烤可煮可煎..
所以就成了我戶外露營的首選炊具..

昨天..元旦假日..我在自家旁的空地烤雞..

不可能的事發生了..

陽極鍋竟然因高溫而變軟變形了..還有濃濃的難聞氣味..

因高溫而軟化的陽極鍋
因高溫而軟化的陽極鍋
因高溫而軟化的陽極鍋
因高溫而軟化的陽極鍋
因高溫而軟化的陽極鍋
因高溫而軟化的陽極鍋

這個鍋子..第一次是用來煮湯<在大甲省農會>..那次就覺得奇怪..為什麼清洗時有股難聞的味道..

而這一次..是炭精來烤雞..想不到就因高溫而變軟變形了..還散發出濃烈難聞的氣味..

星期一剛好我休假..我打算拿這個鍋子去詢問賣家..這到底是怎麼一回事..

<會不會有人發文詢問..是用那個賣家的炭精..才能產生如此的高溫....呵呵>

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會發這討論文..是請平常有使用這種鍋子的朋友..多注意您的陽極鍋是否有同樣的情況..

謝謝..

2016-01-02 21:59 發佈
文章關鍵字 陽極鍋

虱目魚飛過岸 wrote:
這是我第二個陽極鍋...(恕刪)


炭精的溫度非常高
可能是融化的原因之一
看起來好像是鋁鍋
如果是鋁,食材又偏乾、放的少的話,有點像空燒,本來就不能太高溫

鑄鐵鍋才是萬用鍋

虱目魚飛過岸 wrote:
這是我第二個陽極鍋...(恕刪)

如果是鋁鍋 那熔點在六百多度C 炭火可能高達一千度 乾燒 把鍋子融化了
鋁鍋是不耐空燒的...
鑄鐵鍋才能這樣玩啦
鋁熔點太低,連瓦斯爐空燒都可能燒到軟
認同樓上所有朋友們的回應..

打算去買個阿嬤鍋..下次出門露營..要烤..要煎..要煮..較方便..也較安全
鋁製品的耐熱不是想像中的好,
將炭精放在卡式爐上燒後才知道這回事,
讓我又有理由可以換裝備。
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