*~SungKing~* wrote:
開鍋後就不要再用洗碗精之類的化學清潔劑，前面提過鑄鐵表面細孔能吸油相對也能殘留清潔劑，露營回家或在家煮完後荷蘭鍋我都稍微用少量清水攪些蘇打粉、豆粉加熱、洗乾淨倒掉(也可直接水煮沸去除油膩)並用瓦斯爐烘烤一下下，乾了後就上一層油，均勻上完油後就用烤盤紙包覆亦可收納到袋子內保存。
摘自國王大的「露營」淺談你不知道的荷蘭鍋
不過最近看到Lodge自己出的鑄鐵鍋保養影片：
Lodge is easy
剛離火就直接沖水-->以前怕直接沖水溫差大會裂
用力刷用力刮-->以前怕把油膜刮掉
用肥皂(清潔劑)也可以-->以前用清潔劑雖然可以把油膩洗得比較乾淨，但前輩總是不建議用
擦乾、塗油、收起來-->以前還要放在爐上再烤一下... 然後怕燙還要再等冷再收...
看起來Lodge官方版的保養方法更簡單容易啊~
