買了GSI的戶外咖啡壺Glacier Stainless 6 Cup Perc要怎麼用才好?

sun_p4

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樓主

2014-06-24 19:46

最近買了這個GSI的咖啡壺,不知道要怎麼煮咖啡才會最好喝?比如咖啡豆要磨的粗細度,咖啡的使用量,煮的時間,火力大小等等..

買了GSI的戶外咖啡壺Glacier Stainless 6 Cup Perc要怎麼用才好?

2014-06-24 19:46 發佈

文章關鍵字 GSI 戶外咖啡壺

rcl1015

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2樓

2014-06-24 21:01

之前有個類似的討論串可參考

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=641&t=3867364&p=1#49723103

小飛馬撥到7，煮下去就對了
濃淡在己，豐簡由人

me.lai

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3樓

2014-06-24 22:49

sun_p4 wrote:
最近買了這個GSI的咖啡壺,不知道要怎麼煮咖啡才會最好喝?比如咖啡豆要磨的粗細度,咖啡的使用量,煮的時間,火力大小等等..

這屬美式滴煮式6杯份戶外咖啡壺(滴煮式設計都相同)....GSI 喔~粉貴也 @@ 可買2支半(台製品也~~)
我的用法每次4.5~5匙(咖啡半圓匙...每匙好像8~9克) 水加至6杯位置,水開時會從蓋上的透明壓克力可看出(水開滴煮約1分鐘)
無關火力大小...但如滴水盤水來不及消化....要調小火一點

咖啡粉我飛鷹自動磨豆几是用2 or 2.5(不要太細)
滴煮式我認為~重一點烘培豆...較好喝,也較耐煮(還是要看個人口味)

以上是我的方法....你參考祝你沖出好味道

PS,1)放心~~這壺很好用多泡兩次一定OK 另,他泡茶也非常好用由其是普洱茶
2)你這壺握把要小心....使用時火不要超過壺底面積

sun_p4

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樓主

2014-06-25 9:57

謝謝me.lai詳細的說明.
我買GSI的6cup跟台制的價格差不多(我想可能都是中國制的),GSI把手是耐高溫矽膠的.
我前幾天煮了2次小飛馬調5水開煮8分,結果大家都覺得好難喝,喝一口就全倒掉.
昨晚上Google搜尋日文[パーコレータ]看到說水開約煮4分鐘左右,如太久會很難喝,
今天有空在試看看,另外我也找了濾紙,中間戳個洞放進去,免的咖啡渣掉到壺底.

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