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岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!

簡單烤、快樂吃,居家戶外兩人烤肉樂趣多!

記得第一次吃用瓦斯烤肉是在日本(民國87年吧!),
鄉巴佬的我想說用瓦斯烤肉?瓦斯會不會殘留在肉上?吃進肚會不會瓦斯中毒啊??
哈哈哈!我是鄉巴佬啦!!

想說以後到海邊、港口露營時,有現撈的鮮魚、鮮蚵可食,(女王特愛)
那準備個簡單烤肉盤,在現場就可以現買、現烤、品嚐鮮甜的海鮮滋味。
若在家想烤肉也方便簡單。
所以就購入這個日本岩谷在大陸珠海公司生產的烤肉盤。
小小一個,我們兩人用剛剛好,機車載運也方便。
烤肉我想一切簡單、省事就好!

底下就簡單開箱分享:
岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
Iwatani原廠包裝盒。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
市面此款烤盤應該都是岩谷大陸珠海廠生產的吧!
包裝為英文、簡體字說明。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
兩個烤網、一個輻射板、一個托盤,以及一份簡體中文、英文說明書。
托盤下方有六個凹槽,用以配合瓦斯爐鍋架,如此烤盤將不易搖晃。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
幅射板的用處在於將瓦斯爐的爐火平均分佈,
讓燒烤時的溫度更加平均,熱能滲透更迅速,食物更加美味。
(此說明取自某商場商品介紹)

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
整體的組合。

烤網材質:不銹鋼+鍍鉻(有磁性的不銹鋼)。
托盤:SSP+搪瓷。

※搪瓷是在金屬表面上塗佈一層玻璃材質的膜,經高溫燒製而成。
表面為玻璃材質,其特點為具有耐久、耐熱、不容易附著異物可保持清潔的功能。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
托盤內加了些水,準備烤肉趣!
小弟先以登山爐來試烤。

依照說明:
托盤內必須加入80%(約350c.c.)的水。
如不加水使用,會因托盤熱量過高,導致托盤、瓦斯爐及桌面損壞。

通過輻射板射出的遠紅外線效果和來自托盤內的水蒸氣,烤出既香滑柔軟又味道鮮美的食物。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
今天的午餐就吃這些!

女王很喜歡吃香魚,還沒買烤盤時都用微波來煮,而香魚就是要用烤的才好吃嘛!
邊烤魚加烤肉、烤菜配飯吃,兩人幸福流淚吃午餐...哈哈!
結果香魚今天市場沒賣,竟買回...秋刀魚。

烤菜、烤肉在室內都還好,沒有什麼煙!
烤魚真的要拿到戶外,不然魚油滴落產生的油煙,還有秋刀魚的味道,
真是滿屋海洋味道久久不散啊!
差點要來去買芳香劑來噴了。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
烤魚時挪到外頭DIY的小流水池旁續烤,不然那味道真是......

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
三腳的登山爐不適合用,因對不到托盤固定凹槽,只好兩者間放個網架使用。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
烤完之後就慘不忍睹了!

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
不知誰要來收拾善後...
我嗎?
女王嗎?
當然......

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
我們家名言:誰要,自己做!
我要烤肉,當然得自己收拾了!
小弟直接用洗碗精+菜瓜布刷洗沒有浸泡,想不到還蠻好清洗的。

岩谷烤肉盤-居家戶外簡單烤肉趣!
烤網沒有被火烤過那種焦黑色,洗完就跟新的一樣。
以後還是用廚房清潔劑來使用,這樣清潔時間較快不用刷洗。

天氣漸漸冷了!
冬天兩人窩著邊烤邊吃,將溫暖幸福一夜到天明。(幻想中~)

露營帶卡式爐煮飯、煮菜,烤肉帶烤肉架、木炭、瓦斯噴火槍...
這些小弟的機車載不了,僅能選擇體積小、方便載運的物品。
岩谷烤盤加登山蜘蛛爐+網架機車載運剛剛好。
因小弟目前仍以機車露營為主。

又,小弟很懶又怕麻煩!
若是露營前、後要整理、善後一堆裝備,可能就沒興趣出門了!
所以一切簡單就好,而這個烤盤正好適合我的需要!


2012-10-10 18:21 發佈
看起來是挺實用的小物~~
我這個露營新手,目前都是簡單解決用餐問題~~

這種烤盤可以考慮入手,來增加樂趣~~~

雖然會造成一些空污,不過我可以保證不拿來烤秋刀魚~~~~
這烤盤中秋節有買是跟岩谷4.1W爐子加購買的

比單買划算多了,不過可能我們烤有醃過的肉所以網子烤完一堆黑黑的真有夠難洗

再加上他材質也不太好,所以我在網路上找到一間賣不銹鋼圓形烤網的(雖然直徑大了3公分)

等買到再來試試看^^

jaselin wrote:
雖然會造成一些空污,不過我可以保證不拿來烤秋刀魚~~~...(恕刪)

真的不要烤秋刀魚...
昨晚洗澡後還隱約聞到秋刀魚的味道,真是...
不過秋刀魚用烤的滋味還真不錯!
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susiekuo wrote:
再加上他材質也不太好,所以我在網路上找到一間賣不銹鋼圓形烤網的...(恕刪)

這烤網的材質是不銹鋼+鍍鉻:


還是您買的是不一樣的???

清理時若能用熱水浸泡或專用清潔劑來使用(清理瓦斯爐、油煙機),清洗應該會更簡單。
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w00000 wrote:
這烤網的材質是不銹鋼...(恕刪)


不是說鍍鉻的不好嗎??

還是我誤會他了
susiekuo wrote:
不是說鍍鉻的不好嗎?...(恕刪)

哇哇哇!
我不知道不銹鋼鍍鉻不好耶!
因為此網雖為不銹鋼,但有磁性,可能為4字頭不銹鋼會生鏽,所以再鍍鉻防鏽吧!
我個人是覺得好清理啦!
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w00000 wrote:
哇哇哇!我不知道不銹...(恕刪)




我的網子今天發現有生鏽了
這咖不便宜...

網子還會生鏽... 雖說可以另外買.

網子鋼材應該不是 #304...

網路上面不鏽鋼資訊:

300系不鏽鋼 主要的用途有:

一般民生用途如廚房餐具、建材、醫療衛生器材、食品加工用材、交通工具、化工設備及管件、機械設備及零件

在一般人的心目中 所謂的不鏽鋼就是指 300系不鏽鋼等 ﹝尤其是指304不鏽鋼﹞

304不鏽鋼 :鋼+18%鉻+8%鎳 → 可以抗化學性的氧化 

基本上是不會被一般磁鐵吸附的,通常會被吸附的原因為加工過程產生的 冷加工硬化 生成時將會產生些微磁性

316不鏽鋼 :在現代環境空氣中的化學成分愈來愈多 有些污染較嚴重的地方連304都會有生鏽的情況

所以有的高級用品會用10%的鎳來製作 以使其更耐用更抗蝕 這種不鏽鋼稱為18-10不鏽鋼

因為這種材質不僅不會生鏽 且耐酸鹼性也相當的好 

所以他是目前所有不鏽鋼材質中 列為高級材質

316 不鏽鋼是繼304之後 第二個得到最廣泛應用的鋼種 主要用於食品工業和外科手術器材 添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構

由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「 船用鋼 」來使用
Barlos wrote:
這咖不便宜...網子...(恕刪)

這烤網含運超過七百就算很貴了!

若大大要引用不銹鋼材質說明...
簡單的說:
3開頭不銹鋼是不會生鏽的,而且無磁性!
4開頭不銹鋼會生鏽的,而且有磁性!

烤網鍍鉻後會生鏽,其原因無法說;
只能說小弟的使用清洗後沒有生鏽。
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