請幫我介紹卡式瓦斯爐適用的烤盤

cchimp

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樓主

2012-09-15 16:01

中秋快到了
今年想用卡式爐簡單烤肉就好
最近有看到鹿牌的韓式烤肉盤
以及岩谷的烤盤組
想請問大家
不知哪一種好用
還是可以請大家幫我介紹一下其他好用的品牌
謝謝

2012-09-15 16:01 發佈

文章關鍵字烤盤卡式瓦斯爐

樹葉

樹葉
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2樓

2012-09-15 16:06

現在露營都懶得起火烤肉
直接把鐵盤放上卡式爐

這個生鐵盤，使用及保養如荷蘭鍋

我禮讓，因為我.....懶

cchimp

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樓主

2012-09-15 16:58

謝謝樹葉

請問有建議品牌嗎?
還是一般鑄鐵烤盤都可以??

另外再請教一下
鑄鐵鍋通常都很重,
請問適合放在卡式瓦斯爐上使用嗎?會不會不穩?

謝謝

樹葉

樹葉
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4樓

2012-09-15 23:03

1.這鐵盤我是在 YAHOO拍賣買的
2.買它是因為大小適中，且價格合理
3.如果是荷蘭鍋就不建議直接放在卡式爐上，太重了

我禮讓，因為我.....懶

willem

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5樓

2012-09-16 13:03

cchimp wrote:
中秋快到了今年想用卡...(恕刪)

先前看的是無煙烤盤但要添加水的時候感覺不方便也看不到水到底還剩多少而改參考岩谷的烤盤組

岩谷的烤盤組有考慮中可以加水油脂也可以滴入水中減少過油水蒸氣又能加速熟成
但是我唯一想到的就是這樣燒烤的食物後會不會有瓦斯味道?

piyo1224

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6樓

2012-09-16 13:09

我是用這種烤盤...好清洗
撘配現在網路有在特賣的 4.1kw瓦斯爐剛好...

willem

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7樓

2012-09-17 1:44

piyo1224 wrote:
我是用這種烤盤......(恕刪)

你好請問一下也是鑄鐵的中間石板嗎?

pptlin

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8樓

2012-09-17 9:58

鑄鐵的那款.可以跟老闆說.不要加塗料處理(會貴一點)..
自己回來慢慢保養.更安心..
岩谷烤盤就要好好挑一下.拍賣比購物貴..GOHAPPY和UND都是980-
還可再用抵用券去扣..

cchimp

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樓主

2012-09-17 16:55

謝謝大家的回覆
我再繼續研究一下
感謝

chihung1105

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10樓

2012-09-17 18:39

使用時要注意，烤盤切勿跨到瓦斯罐上方，以免瓦斯罐受熱後發生危險

用過鑄鐵烤盤跟要加水的那種韓式烤盤
感想是肉不能太厚不然是不會熟，因為不像用火烤肉會有熱氣往上，烤盤只有在接觸面才會有熱度，高了1、2cm分後熱度就差很多