有的 側翼兩邊都有釘營繩
但是主營柱還是覺得不是很穩...
我是用附贈的 有點爛的感覺
不放心 wrote:
側邊的營柱那邊有打營...(恕刪)
原本要在營地烤的雞..又帶回家了..
今早閒閒的..就和小朋友在空地玩起來了..
先把碳火起好..這次使用的是超市賣的木碳..一包三十元..
選用的也是超市賣的烏骨雞..
幸好..整隻可以放得進去..只是有去掉雞頭..
放上木碳..蓋子也放個幾塊燒紅的木碳..
大約一個小時..吹掉碳灰..準備開鍋..燒烤的過程..並沒有掀開來看..
整隻ok..都有熟..
挖開..裡面還有洋葱..
後記..
我選用的..是一般的陽極鍋..菜市場買的..價格是一個小朋友..
容量剛好可放一隻整隻的雞<但我這次有去掉雞頭>
雞的外表塗有中秋節剩下的烤肉醬..並在雞腿和雞胸附近劃幾刀..
我選錯了食材..不應該買烏骨雞..因為還沒烤..就黑黑的了..烤好後..更黑..
<<讓我想到一部軍教片..班長對著新入伍的菜鳥說..別看我的臉黑..我的心更黑..>>
雖然味道超香的..但賣相不好看..幸好小朋友很捧場..一會兒..就都吃完了..
之前..看露友們分享荷蘭鍋的燒烤料理..
從分享文中..只能大略知道是"好吃"
真正的做一次後..才明白..原來..是這麼的"好吃"
尤其是那洋葱..甜極了..
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請問露友們..
我用的是陽極鍋..而那個蓋子有一個小小的透氣孔..
在整個燒烤的過程中..都會有白色的熱氣噴出..
請問..那個透氣孔..有什麼作用..<<內部熱氣循環嗎??>>
是有透氣孔好..還是沒有透氣孔較好..
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