1.鑄鐵盤:
優點:導熱均勻,好清洗,耐溫高
缺點:
(1)重,不用時要確保乾燥並上油,不然會生鏽
(2)多餘油脂無法滴下,只會流到邊緣,要自己倒掉
(3)許多露友都說感覺比較不像烤肉
(4)價錢高
2.鋁+鐵氟龍塗層烤盤:
優點:輕,好清洗
缺點:
(1)耐熱約300度C,稍嫌不足
(2)鐵氟龍是塗佈上去的,會有刮傷後脫落的風險
3.304不銹鋼烤網:
優點:
(1)耐溫高約650度C,PS.鍍鋅和鍍鉻的,耐溫較低不建議使用
(2)價錢便宜
(3)最像烤肉
缺點:超難清洗
綜合以上,烤肉最重要的是吃的安全及要有fu,又不想花太多錢
所以後來我選"304不銹鋼烤網"
難洗,就當作動一下,消耗烤肉後所產生的熱量吧
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