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請問大大們, 這個時間上武陵e 區, 用瓦斯燈, 需要備高山瓦斯嗎? 還是一般卡式就可以了?

去年秋天去我們就是用卡式的巧巧爐就OK了
在武陵農場的服務中心就可以租借了
可以先打電話去詢問
用一般卡式即可,可以多準備補蠅紙,蒼蠅真的很多!

剛從武陵露營回來的心得!

凡骨 wrote:
willem:我去武...(恕刪)


其實我也不是很了解 如果有說錯的地方 也請高手多多指導指正


當飽和水氣壓高於空氣壓力時 水中的氣泡方得以形成 進而呈現沸騰現象 否則水氣只能從液體表面蒸發

在海平面高度下 水的沸點為100℃ 就是因為在此溫度下的飽和水氣壓恰為一大氣壓 高山上的氣壓較低 不到100℃就可以把水煮開

所以高度2400高的地方 如果氣壓約750~800 水的沸點因該市 92度C 所以就怕 肉類食材比較煮不熟 無法
100度C殺菌... 其實最怕的是卡式瓦斯罐過冷凝結了 無法工作時 連水都能不用煮會更糟...

有一回 7月初晚上 在福壽山上看見一家人用 普通的卡式爐 卻一直無法點起火 最後草草提熱水吃泡麵收場...

當下就覺得 高山瓦斯 蜘蛛爐 是有必要的 不是我不協助救援 當下我們正也是煮羊肉爐 放生肉片煮的吃飯 所以也無法立即給予 救援....

在山上只有裝備能救命 關鍵時刻能救命 就值得了 不怕多帶就怕沒帶 需要用到的時候就知道它的好

會喜歡蜘蛛爐 與 高山瓦斯 是因為比較 小巧 有時候再走了一段步道後 煮杯咖啡 考幾片土司 真是一大享受
或許卡式爐也可以 但是如果用卡式爐 一定沒有人要背......




willem wrote:
其實我也不是很了解 ...(恕刪)


其實您說的都對
只有一點小問題
水的沸點92度C的時候,用高山瓦斯並不會提升水的沸點
殺菌殺蟲不需要到100度

有興趣請參考烹調原理的書,裡面有提到到哪個溫度時食物會產生怎樣的變化

廚藝好好玩:探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物
Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food

廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
The 4-Hour Chef

willem wrote:
當下就覺得 高山瓦斯 蜘蛛爐 是有必要的 ......



...(恕刪)


真是好爐一顆!

50農場~~~用一般的瓦斯罐就嚇嚇叫

用高山瓦斯~~~只是速度快一點而已

注意那些猴子~~~到是真的

ps..

教一個辦法,服務中心有開水機,拿鍋子去接,回來在加熱,不用一分鐘就滾了

個人經驗,請加減參考
willem wrote:
當飽和水氣壓高於空氣壓力時 水中的氣泡方得以形成 進而呈現沸騰現象 否則水氣只能從液體表面蒸發

在海平面高度下 水的沸點為100℃ 就是因為在此溫度下的飽和水氣壓恰為一大氣壓 高山上的氣壓較低 不到100℃就可以把水煮開

所以高度2400高的地方 如果氣壓約750~800 水的沸點因該市 92度C 所以就怕 肉類食材比較煮不熟 無法
100度C殺菌... 其實最怕的是卡式瓦斯罐過冷凝結了 無法工作時 連水都能不用煮會更糟...


先給你拍拍手

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不就露個營,簡單一點吧

真的對露營很投入,在去研究這些"有的沒有的"

玩了30多年露營,出國參加世界大露營,開露營車,去韓國參觀瓦斯罐製造過程,亂買一些"有的沒有的"裝備"

最後不就比別人多了解一些有關露營裝備的事而已

老婆說的話最實在~~~偶們家2人+1條狗,有需要買到100多張椅子嗎?那來那麼多的屁股可以坐

滿倉庫的爐子~~~只有4.1kw爐子這咖最好用.....4.5kw快到手了,老婆還不知道@@

收藏會增值~~~鬼才相信,30年前的汽化燈爐,現在真的要拿出來使用,先送修換零件保養 ><

前幾天在FB看到車友PO汽化爐圖片,問誰有全部的"雞絲頭",當時很想回應他~~~圖片中的"怪雞絲",偶幾乎都有

想想還是算了,一堆灰塵,懶的去翻整理

退休了~~~對自己好一點,多露營&爬山去 ^_^

"唬爛鍋"~~~重的要屎,老婆提都提不動,偶還從國外辛苦的扛回來~~~真是頭殼壞掉

個人經驗

請加減參考

ACCORD2 wrote:
先給你拍拍手****...(恕刪)


看來
覺得建議還蠻中懇的

ACCORD2 wrote:
先給你拍拍手****...(恕刪)


簡單就好
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