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我的岩谷4.1KW跟2.7KW開箱.....

上周日去拉拉山用2,7kw這台烤肉,晚間低溫上來,瓦斯罐一直冒汗,火力就越來越小...實情阿
1500M高山白天使用OK,晚上當時低溫約16~17度,沒有導熱片有點小火
後來只好換4.1KW上陣,完全強火
但是說實在的,這台烤的肉還真好吃,不會太乾,口感佳
扣除掉烤網不是304不鏽鋼之外~這種價錢實在沒得挑剔
好物一枚!!
岩谷這款網燒達人烤盤, 網路上找的到單賣不到 $500.

原廠的烤網是鐵網鍍鉻, 網路上面台製 #304 不鏽鋼, 一片 $2x0.

如果不缺卡式爐, 個人覺得分開買就好。

Barlos wrote:
岩谷這款網燒達人烤盤...(恕刪)


太晚看到樓上大大們的留言
我上週才去買一台
沒注意到烤盤網不是不銹鋼的
不然我應該會去買4.1KW的
然後另外單獨賣烤盤

剛找了一下
單買不鏽鋼的烤盤網一片就350元了.....
我也敗了一組,覺得很划算,
但烤肉盤被老婆打槍,
說瓦斯直接烤會致癌!
還是木炭好!

雖然我抗辯說
瓦斯是烤下面的鐵板而非直接烤肉!
但因為鐵板有洞!
所以還是慘遭駁回!

小弟這方面知識不足,
想請問真的是這樣嗎?
雖然我書念的也不多
但平常家裡炒菜
不是也是瓦斯點火直接燒鍋子炒菜嗎?
亂講...誰說瓦斯烤會不好的..............那日本壽司用噴燈烤魚不就也是不好


林杰樑表示,木炭燃燒的煙霧中,包含會傷害心肺功能的懸浮微粒與致癌物多環芳香烴(PAH),此外,木炭中含天然氯,可能燃燒出戴奧辛,對人體不利。不過,只要改用攜帶式瓦斯爐就可避免上述問題

醫師:烤肉 也能健康又環保
謝謝各位大德開釋!
晚上把報導給老婆大人看!

這樣2.7KW可能可以變4.1KW
請問各位這種烤肉方式會不會造成肉汁經由烤盤滴到瓦斯爐的瓦斯出孔?
會不會減短瓦斯爐的使用壽命?
還好 並沒有滴到瓦斯爐頭 但是 在室內烤肉就是會把家裡搞得全是烤肉味 整整3天全家都還是烤肉的味道

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