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邀請大家來分享自己的荷蘭鍋料理

我用荷蘭鍋烤的,外皮酥脆,肉多汁.


外層琺瑯 內層鑄鐵的鍋 可以拿來空燒架鐵網烤嗎?
目前只用來燉煮
荷蘭鍋懶人料理:剝皮辣椒雞


這次元旦阿里山露營的晚餐!
我們家二大一小,用snow peak 的CS 550鍋組蠻好用的! 二個蝦炊飯,一個煎牛排,另一個煮湯,一餐很好好。


冬天最常出現的下午點心,當然就非麻油雞湯莫屬了,配飯、拌麵線都很搭,尤其在焚火台上慢火燉煮,總覺得比在家裡做的好吃
看起來還滿不錯的樣子
Arsin wrote:
烤全雞這是烤的最漂...(恕刪)
來個不一樣的,比較費工
焗烤奶油培根飯

Arsin wrote:
好讚!
我也好喜歡這個小size的鑄鐵鍋,一個人吃的時候剛剛好
...(恕刪)

烤吐司好像也不錯,冬天帶食材到山上,就有天然的冰箱,
早餐來熔化奶油配吐司,做起來簡單又方便喔!
上週露營用CS-520煮了一鍋羅宋湯
烤蛋糕配咖啡!下午茶時光⋯⋯
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