「露營」淺談你不知道的荷蘭鍋 (第3頁)

ytcandhchw

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21樓

2012-09-17 21:04

*~SungKing~* wrote:
露營,荷蘭鍋推薦,荷...(恕刪)

內容有料的一編介紹文... 100分

wenyue

wenyue
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22樓

2012-09-17 21:53

樓主大大介紹的真詳盡

順便請問請教一下有經驗的大大
Magic RV-IRON 203 的鑄鐵材質烤盤
是不是保養方式跟荷蘭鍋一樣呀!!

怕冷企鵝

怕冷企鵝
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23樓

2012-09-17 23:07

wenyue wrote:
順便請問請教一下有經驗的大大
Magic RV-IRON 203 的鑄鐵材質烤盤
是不是保養方式跟荷蘭鍋一樣呀!!...(恕刪)

是的

這是去年公司烤肉時連續操了三小時的卡式爐跟鑄鐵烤盤

不過通常食物稍微焦一點殘留在烤盤表面時 , 我都是直接趁熱用冷水沖
再用棕刷刷除的

接著再烘乾噴上烤盤油

*~SungKing~*

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樓主

2012-09-17 23:16

PGT307 wrote:
好文章！不推不行！深入淺出，綜觀古今的介紹！讚！

謝謝鐵前輩的加持！

ytcandhchw wrote:
內容有料的一編介紹文...

也很豐滿

wenyue wrote:
樓主大大介紹的真詳盡

順便請問請教一下有經驗的大大
Magic RV-IRON 203 的鑄鐵材質烤盤
是不是保養方式跟荷蘭鍋一樣呀!!

如果材質一樣是鑄鐵的話(非琺瑯)保養都是一樣的唷！

怕冷企鵝 wrote:
這是去年公司烤肉時連續操了三小時的卡式爐跟鑄鐵烤盤

企鵝前輩接觸的裝備還不少耶！感謝分享

瘋玩鑄鐵鍋

怕冷企鵝

怕冷企鵝
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25樓

2012-09-17 23:52

*~SungKing~* wrote:
企鵝前輩接觸的裝備還不少耶！感謝分享..(恕刪)

其實當時會想買格紋狀鑄鐵烤盤的原因是....我想煎出有格紋的牛排

成果還不錯倒是真的

想到以前會買荷蘭鍋 ..更單純的是...因為我女友他們老家幾乎家家都一口
有些地方稱作為potjie pot , 真的顧名思義是荷蘭鍋 . 因為就是荷蘭移民帶去用的

既然要露營要家用在台灣又買不到一樣的 , 那就選小弟目前用的鍋子囉

duncanwa2001

duncanwa2001
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26樓

2012-09-18 8:23

寫的好仔細唷~~大大真是有心人呀^^
我的荷蘭鍋好像也該拿出來用用了 ~~

消防設備師

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27樓

2012-09-18 11:19

好文章，大大真的是超有心的，對所有裝備都用心研究，且不吝分享。

A88888

A88888
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3分

28樓

2012-09-18 11:43

SungKing大大

好詳細的文章, 給你一個讚!!

只有一個小小的錯誤, 你的水平造型機(DISA)的連結動畫, 其實它是垂直式的自動造型機, DISA是丹麥一家公司的品牌, 機器的確是很貴, 但也不是只有財大氣粗的汽車零件廠拿它來生產, 我知道的台商也是拿它來生產餐具喔, 有空到這個網站去看看.