lylykoko wrote:不好意思,我在這邊發問...(恕刪) 恭喜新鍋到手。聰明!您做法是對的,用熱水沖洗可避免冷熱強烈收縮、冬天還可有效去油;至於一鍋一菜,我們家這咖荷蘭鍋因為是組合型,所以深淺鍋可同時並用,在戶外是瓦斯爐+焚火台。在家裡其實最常用淺鍋做主菜,其餘會用家用鍋頂替!而戶外的話也曾經只帶淺鍋出門,早上吃煎餅所以連同煎蛋、肉排也相續下去,然後中午吃壽喜燒也沒別的料理了,因此在戶外我想一鍋一菜除了省時也省去麻煩吧?由其人多煮雜燴鍋、烤雞、烤肉、食烤地瓜,蠻適合一人出一道菜。
消防設備師 wrote:相信你想要入手sp的...(恕刪) 昨天我有跟老婆去早點名親手摸摸燕三條的CS530,老婆還是無法接受他的重量。看樣子我們是無緣享用這荷蘭鍋的妙用與樂趣啦(我一般只出嘴不動手,而女王說會職業傷害的,那我只好退而求其次了)感謝消防設備師與國王大的熱心指點...
luhoga wrote:昨天我有跟老婆去早點名親手摸摸燕三條的CS530 看來 我們可能住在同一個縣市喔!~不過 我買 CS-530 的預算拿去裝冷氣跟繳稅金去了!~因為 上周末參加隔壁區的討論區 抽中了一台!!若是我買到了 CS-530 ! 我的 MAGIC 倒是可以外借給您試試看!!(用完之後 可能會直上 CS-530 喔!!)
mussod(Gary) wrote:看來 我們可能住在同...(恕刪) 哈哈,新竹的同好可多了!我兒子的學校-家長每年都會辦大露營-我也是如此被吸引的。我家也有個小的日本製的鑄鐵鍋,但不曾使用過就是了。女王偏愛用不鏽鋼鍋,倒是昨天他老人家試用了也是蠻重的SILIT鍋滷豬腳,他覺得可以滷的夠透更香。我猜他如果哪天試用過鑄鐵鍋來煎煮炒炸,或許也會被他所迷倒吧?只是他老人家就是無法接受他的份量,遲遲執迷不悟.....
KING 版主讚啦!現在才把整棟樓由頭看到尾 ,小弟也是近來才玩露營,荷蘭鍋也剛入手.超喜歡這鍋子,學著料理些東西,跟大家分享一下http://vincentgiga.pixnet.net/blog/category/2889604
vincentgiga2825 wrote:KING 版主讚啦!...(恕刪) 免客氣啦!大家同道中人一起交流荷蘭鍋是好事,不然01還沒創版前要討論荷蘭鍋似乎不容易,只有幾個散落各地的前輩能請教,而其他露營論壇也不太熱絡,人氣相當稀疏,因此露友們都很珍惜此地。也謝謝大大的部落格分享唷!這兩天也在為下次露營大開荷蘭鍋菜單,想來個荷蘭鍋全料理想到就令人垂涎三尺。剛好小弟也來分享一個很棒的部落格叫「小美冰淇淋」!部落客是一位年輕媽媽,除了記錄自己的生活點滴之外,她還以家庭主婦為出發點、又稍稍別於露營角度來分享使用鑄鐵鍋之心得,從細膩又充滿健康觀念的內容中我們可再次深入瞭解不沾鍋特性、塗料認識、營養觀念,等等等經驗交流,非常值得大家閱讀,相信無論你或妳是要家用、還是戶外用?而遇到頭痛的選鍋問題,下列部落文章勢必是您絕佳拜讀精華。開箱。Lodge 12吋鑄鐵平底鍋開箱和開鍋程序取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋 (上)取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋 (下)
看了各位大大分享有趣荷蘭鍋料理 非常嚮往也真的去賣場 實際體驗看看 但是重量實在無法接受此時發現了朱雀大SOTO Stainless Dutch Oven HARF 不鏽鋼荷蘭鍋介紹 真是好物覺得好保養 又輕許多 無奈內人不支持...天價 只能遠觀欣賞近期無意間發現 百貨專櫃居然有類不鏽鋼荷蘭鍋 而且很便宜 只要2千多 但是與朱雀大不鏽鋼荷蘭鍋比略小 SOTO Stainless Dutch上緣內徑約 26cm,深度有 8.5cmLockLock上緣內徑約 24cm,深度有 7cm 想說便宜就買了 附上開箱照
PTMARK wrote:此時發現了朱雀大SOTO Stainless Dutch Oven HARF 不鏽鋼荷蘭鍋介紹 真是好物覺得好保養 又輕許多 無奈內人不支持...天價 只能遠觀欣賞...(恕刪) 其實我也覺得SOTO不銹鋼荷蘭鍋太貴了不曉得你這個厚不鏽鋼鍋用起來如何?如果與荷蘭鍋差不多....我想....很多人應該都會有興趣.....