露營鋁鍋/到底可不可以用// (第2頁)

Socrates boson

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11樓

2015-04-06 15:20

小潼168 wrote:
請問

露營鋁鍋/到底可不可以用//阿??

每次下手買前/都好猶豫??

各位前輩可以指導一下嗎??

簡單的說，目前沒有任何使用鋁鍋會造成健康危害的科學證據。

若想要符合WHO較嚴格的預防性標準，用鋁鍋只要避免長期長時間煮酸性食物即可，
吃含鋁胃藥和含鋁膨脹劑食品其實更容易超標。

uggla0806

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12樓

2015-04-07 11:51

Socrates boson wrote:
歐盟並沒有訂鍋具的...(恕刪)

我也是納悶著？很多都說鋁鍋有問題，但事實上許多國家，都還繼續生產與販售鋁製鍋具。
如果真有問題，應該老早就被明文禁止才是吧？
個人認為這不過是商人們的手段之一。要把鍋具用到壞很難，但如果稍稍的危言聳聽一番，
消費者就會把家中的鋁製鍋具一次汰換(也有說不銹鋼燒到變色會釋出重金屬)，賣鍋子的鐵
定笑到合不攏嘴...

taijung.chang

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13樓

2015-04-07 18:43

別聽信網路謠言,鋁要從食物容器析出要有特定條件,要在特定溶液(EX:稀釋後的鹽酸/硝酸,高濃度得鹽酸/硝酸溶液,鋁反而不會反應)+高溫(OVER 900度C以上)才能有反應...我想一邊煮菜不容易達到上述條件(有誰煮飯加鹽酸/硝酸的?...900度,一般的鐵都要燒到500度以上才開始發紅,有誰煮飯燒到鍋子變紅的??)

就算不信我這個不專業的說明,那看看"國家環境毒物中心"的說明~

http://nehrc.nhri.org.tw/toxic/toxfaq_detail.php?id=17

PS..關於過量的鋁導致"阿茲罕默症"的發生,上述網站開頭就明白指出...某些研究顯示暴露過量的鋁可能會導致阿茲海默症，但是其餘的研究並未發現此事為真。

百葉窗

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14樓

2015-04-07 19:23

怕鋁製鍋具不安全？
那。。市面上販售的吐司麵包，蛋糕，鳳梨酥烘焙食品可都不要吃喔～
因為大部分的商家所使用的模具大都是鋁製品喔！！！

－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－

Socrates boson

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15樓

2015-04-07 23:02

uggla0806 wrote:
我也是納悶著？很多都說鋁鍋有問題，但事實上許多國家，都還繼續生產與販售鋁製鍋具。
如果真有問題，應該老早就被明文禁止才是吧？
個人認為這不過是商人們的手段之一。要把鍋具用到壞很難，但如果稍稍的危言聳聽一番，
消費者就會把家中的鋁製鍋具一次汰換(也有說不銹鋼燒到變色會釋出重金屬)，賣鍋子的鐵
定笑到合不攏嘴...

之前也有新聞報低價不鏽鋼(200號系列)錳含量高會有害健康，後來也被證實是誤導。
錳和鋁一樣，過量會有害，
但從鍋具溶出的量極低，目前沒有證據顯示有害。

fredlee

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16樓

2020-03-10 11:20

百葉窗 wrote:
怕鋁製鍋具不安全？那(恕刪)

鬆餅，可麗餅，甜筒冰淇淋的圓錐狀餅乾，鋁含量才是高的可怕，大家還不是吃得爽爽，請都禁止販售!!