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聊聊酒精爐

Sony Nex-3, Voigtlander Bessa R2A, Nikon FM2
愛路客 CS-B03


手邊有三款愛路客的酒精爐,其實我沒什麼動力分享心得,
因為雖然除了CS-B02是山寨Trangia mini stove,其他都是愛路客創新產品,
擁有創新的概念是很好啦...表現出打破山寨形象搶攻海外市場。

但是光有創新卻沒有實用性也不好吧!


CS-B03就是這樣的產品,
雖然沒有空氣對流(air flow)的設計,但是爐架高度夠高,
讓酒精爐能和鍋子保持4公分的間距,所以500cc的水大約能在7-8分鐘煮沸,

爐架最小值徑為10公分,用11公分的鋼杯勉強可以擺下...


而這爐架最大特色是『極創新』的摺疊腳架!!
但是摺疊後保證心涼半截,太多突出物和銳角,
根本就是背包內容物殺手!!!



而且完全不擋風,還得另外攜帶擋風版,
所以我從未帶出門過...
只在家裡煮咖啡,
但是爐架直徑太大,使用摩卡壺還得加上子母爐架,


國外災情也不少,主要是腳架不平衡,固定卡筍損壞,鋼鐵材質太軟容易變形等等...
可以說是相當糟糕的產品...
所以也沒啥好說的...

值得一提的是,愛路客的CS-B02、CS-B03是台灣唯二能以500塊以下買到的酒精爐,
但是實際效能普普,而500塊在台灣已經可以買文樑的攻頂爐了,這也是酒精爐在台灣不盛行的原因之一
(其實剩下還沒分享的酒精爐...只有一款在台灣能以1000塊以下買到...心痛)

接下來本來想把手中最後一款愛路客全部分享完,
但是發現我會打上一大篇的訐譙文...
是的...這真是一組.....垃圾



所以我想先分享讓我微笑的酒精爐,請原諒我任性


Trangia 25 & Trangia 27 stove



若提到酒精爐,就得提到Trangia,而Trangia的經典作,
就是編號25和27的酒精爐套鍋組。


左邊是25-5UL,3-4人份;
右邊是27-3UL,1-2人份,
我並沒有買水壺,總覺得那是多餘的...


疊在一起比容易看出尺寸大小。


這酒精爐套鍋組,上市時間是1951年!
之後60年來基本構型都沒幾乎沒有改變!

為何Trangia 25、27系列能屹立60年不被市場打敗?
主要優點有兩個,一個是Trangia採用了氣流(Airflow)設計,
我之前有說過,酒精爐不像瓦斯爐和汽化爐事先把氣體燃料和空氣預混再由分焰盤噴出燃燒,

必須等酒精氣體從噴出口噴出後才能和空氣混合、燃燒,但是這樣的混合效果不好,
燃燒不完全,自然產生的熱能就下降。
為了彌補這缺點,就要強制加灌空氣!

所以就出現下底座和上擋風板的設計,
藉由酒精爐燃燒時產生的熱氣把空氣從上方排出產生負壓,下方就可以藉由負壓吸入新的空氣,
而產生了氣流。


這樣一來就能得到比起一般酒精爐架更多的空氣,又不用擔心強風把火焰打亂,
除此之外,鍋子是以半埋的方式擺在擋風板內,連鍋子也受到保護不會失溫...

就這樣,500cc的水能在5分鐘滾起,算是已經符合一般烹煮時需要的火力了...

另外一個Trangia的優點就是它搭配的套鍋,它的套鍋配件非常實用。
蘇然套鍋外觀非常很簡單,但是它配對和尺寸設計非常恰到好處,
別忘了Trangia是在1951年推出這鍋套組的,往後60年很多戶外廚具尺寸都是類似這樣。

Trangia套鍋配置都是兩個碗加上一個煎盤,煎盤可以當做鍋蓋使用,這減去鍋蓋的重量。

套鍋尺寸如下
Trangia 25:
煎盤直徑21.5cm
1.75公升鍋直徑17cm
1.5公升鍋直徑16.5cm

Trangia 27:
煎盤直徑17.5cm
1公升外鍋直徑14cm
1公升內鍋直徑13.7cm




鋁鍋的內外鍋組合密合度非常好,完全不會搖晃
不像大陸製或台製很容易碰撞刮傷,這點非常重要。



碗側面有0.3公升和0.5公升的刻度標記。

雖然不斷吹捧Trangia多好多好,
但事實上十多年前Trangia和酒精爐在戶外爐具市場卻是很悽慘的消退中,
直到911事件後,許多國家大眾運輸和航空業都開始定下嚴格的液態物和燃料限制,
讓旅行者和登山客必須在當地採購燃料。
因為瓦斯罐採購不易,這讓許多國外的戶外活動開始更換爐具,
也讓Trangia銷售量起死回生,因為酒精比瓦斯罐更容易買到。


但是同時Trangia也受到中國廉價山寨品的威脅,所以也開始推出許多衍生版本。
(雖然山寨品不能直接代理進口,但是私人網拍賣家化整為零的引進卻是無法應付)

其中我個人最推薦就是Trangia不沾鍋,除了不沾特性在戶外清洗很方便之外,
最重要的是它的硬度高,用不鏽鋼叉子也刮不壞(但是也不建議這麼做啦!)


注意這片塑膠墊不要丟喔!這對不沾塗層是很有保護性的。






應該看的出來其實我不會煮飯,只會把東西煮熟然後加醬料,但是看的出一般的炊煮是很容易的。


但是說實話,畢竟是60年前設計,再好的作工和不沾塗層也無法掩蓋Trangia過於笨重和巨大的事實,
單車、機車、汽車旅行可能還好,但是徒步旅行的背包客使用25、27還是太笨重,
Trangia為此設計了28系列的套鍋組,雖然體積和重量獲得極大改善,但是火力卻下降很多。

直到2006年,美國clikstand推出一款全新設計的酒精爐架,徹底推翻Trangia上下座設計。
這也是我手中酒精爐,最喜歡也是評價最高的一款。
日本新出一種酒精架好像不錯

http://page22.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/l192438656#enlargeimg
電腦、登山和露營的資訊。

Barlos wrote:
德國 esbit 有...(恕刪)


esbit那款不建議,結構太軟了,酒精爐會掉下來...
Clikstand s-2



Trangia為了讓酒精爐發揮最大的功率,設計了氣流效應,
以下面底盤加上面擋風板的設計產生了氣流(Airflow)效應,提供最大的空氣供給量。
但是這也讓酒精爐變的相當巨大和笨重。

一直等到2006年,美國一家公司Clikstand推出新的酒精爐架,
將Trangia 25、27的設計徹底顛覆。


Clikstand配件只有五個:
三個側板
一個酒精爐基座
一個擋風板



光靠酒精爐基座把側板分成上下兩層,剛好和Trangia上擋風板和下基座的功能一樣。
上層靠酒精爐燃燒產生的熱氣把空氣排出產生負壓,下層則是藉由負壓吸入新空氣。
但是光是這樣還不夠,強風還是能打亂火焰,讓鍋具降溫,所以再圍層擋風板,
保護火焰和避免鍋具降溫...




設計就是那麼簡單!出乎意外的簡單!!!


卻又是十分實用,火力不用說,5分鐘煮開500cc的水是一定的事,
而且收納空間又是十分小!

和Trangia 27相比,完全不成比例的小


就算把Clikstand組合起來,體積也和Trangia 27收納體積差不多。



不只如此,Clikstand第二版的擋風板能圍成直徑15公分和16公分兩種,
這代表可以放下直徑15公分的鍋具或茶壺。


別小看這點,Trangia 27可放不下這茶壺。事實上Trangia 27只能使用直徑13公分以內的鍋具。

不管怎麼說,Clikstand設計相當的成功,連Trangia自己也不得不承認這設計相當優秀,
自己也推出Triangle爐架,差別在於沒有外層的擋風板。



但是這不代表Clikstand沒有缺點,
例如Clikstand爐腳非常的遠,直徑10公分以下的鍋具沒辦法放下,
還好解決這問題不難,兩條鐵棍就可以解決。



比起爐腳的問題,Clikstand最大的問題應該還是『售價』,
Clikstand的售價太誇張了!
更可怕的是2012年10月還漲價一次!
現在買爐架+擋風板+酒精爐已經要70元美金!
這價錢已經可以買Trangia 27-3UL,後者還送你兩個鍋子和一個不沾鍋煎盤!
Clikstand鈦版就更不用講了...

買下Clikstand之後,一邊為輕巧的設計讚嘆,一邊為荷包的失血悲痛...


adad1980 wrote:
Clikstand ...(恕刪)


感謝分享
原來擋風板的學問這麼大
這樣一來酒精爐的效能及實用性又大大的增加了
其實小弟我只是爬爬郊山
我還蠻常使用酒精爐的說
Esbit CS75S




Ebit是德國有名的固體燃料品牌,
在二次大戰中還成為德軍的單人爐...

二戰後推出民用版本,專走輕量化爐具路線,
然後也推出酒精汽化爐具搶這十年新興的酒精爐市場。


其實我並不喜歡Esbit的產品,
因為固體燃料燃燒熱能不佳(一顆14g的固體燃料沒辦法煮開500cc的水),
二來產品幾乎都是大陸代工價格卻和德國本地生產差不多,
三來設計的產品總是故意搞一些不好使用的地方...
(例如CS585HA只能使用固體燃料,不能裝酒精爐)
所以一直沒有購買Esbit的產品...



但是這個CS75S就有趣了,整體設計就像是Trangia Triangle的縮小版,
雖然是設計給固體燃料使用,但是也可以裝酒精爐。



配件也很簡單,就是三個側板加上固體燃料基座



組裝起來就是這樣



若是不使用固體燃料,也可以直接裝上酒精爐



因為也是擁有氣流效應,所以能完全燃燒噴出很漂亮藍色火焰



照片拍的不好,勉強可以看出因為有空氣流動,火焰是呈三角形



一開始的確很喜歡這個爐子,
但是使用次數越多,越容易發現CS75S有個大問題,那就是爐架強度不夠,
爐架本身很容易搖晃,酒精爐也很容易從卡筍掉下來,甚至只是移位不小心酒精爐就會掉下,
如果把酒精灑出造成燒傷或是火災事情就麻煩大了...所以現在我也很少使用這爐架....





看到這篇文章,分享酒精汽化爐。預熱迅速,使用95%酒精或變性酒精。因為用採酒精為燃料,沒有油味。火力輸出不差。snow peak 咖啡壺,約7分鐘煮沸。
應該是Optimus 45a.
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