順便來試試看 新買的雞腿好吃嗎??
話說上一次在那個團購網站中訂購那嫩雞腿，想說就來試試看荷蘭鍋，再來煎看看!
那麼就來看圖說故事吧!~ 哈!
那個嫩雞腿，事前就已經先醃過了，解凍隻後，每隻拿起來檢視一下，看看還有沒有多餘的殘毛，順便去除一下。
接著賴大有說過，稍微風乾一下 待會皮會更脆喔!!~
接著 輕輕的噴點烤盤油(國王大前面也有介紹的好物)!!
然後就把雞腿給下下去啦!~ 差不多九隻就是極限了!~
今天用煎悶的方式 處理一下!!
先來個小火 煎個3.5分鐘，翻面!!~ 頓時有那脆皮雞的感覺~~
除毛檢視的時候，摸起來的感覺是有詹那濕麵粉水!!
接著就是在翻面，鍋蓋蓋上去，火稍微大一些! 大概悶個 10~12分鐘!!
沒騙你~ 連那雞的腿筋附近都可以悶斷啊!~~ 這荷蘭鍋真的是很好用啊!~
哈哈!~ 肉汁也都還鎖在雞腿內!!
噹噹!~ 成品上桌了!!
就這九隻好好來吃一下!~ 當然不是只有我一個人在吃啦!~
不然一個晚上吃九隻雞腿!~ 這也太誇張了!!
這荷蘭鍋真的不錯用!!
HI I am Gary!~
http://mussod.pixnet.net/blog
豆腐仔 wrote:
實在是-露營有需要這麼麻煩嗎? 商業?
露營就是放鬆.體驗大自然..何需把家裡做不完的煩事還帶去露營呢? 樂趣?
露營20幾年了.這真的太累了..但真的這麼好用嗎? 神?
身邊露友使用沒幾次就不帶了-煩.累
我若有擋到財路.請私訊告知..但露營是放輕鬆的活動.別苦了她吧
大大此話言重了，哈哈～真的沒商業啦！而且小弟是剖析所有市面上的品牌；露營帶出去確實很有重量不過營地還蠻常見的呀！我們家是最常拿淺鍋來做戶外早餐，因此不見得每次都帶整組。
曾有露友開玩笑說這篇根本最佳代言開箱，不過在下很坦白說純屬個人興趣而已啦！我只想推廣網路上沒有的資訊，幫助更多入門新手；什麼廣告代言費真的通通沒有是屬實(單純個人分享)，小弟更非職業開箱，但這股露營熱愛不知還能維持多久倒是真的？
阿比透咖啡 wrote:可能大大要詢問一下店家，他們應該能現場為您丈量。
雪花鍋 燕三条是算12吋的嘛？
mussod(Gary) wrote:Gary大又有雞腿新作了！煎得好漂亮，每次看得我都食指大動很有衝動去翻冰箱。
夜深了!~ 來頂一下 這篇!~
順便來試試看 新買的雞腿好吃嗎??
話說上一次在那個團購網站中訂購那嫩雞腿，想說就來試試看荷蘭鍋，再來煎看看!
那麼就來看圖說故事吧!~ 哈!
Jacky1111 wrote:
再來利用好用的鍋來烹煮 Pizza
做法粉簡單 網路上有一些教學
hsiehpc43 wrote:感謝二位大大不嗇分享，PIZZA跟蛋捲小朋一定超愛，小弟先筆記起來！感謝感謝
也來分享一下獨家密技，荷蘭鍋做蛋捲！
先準備無水奶油：
把無鹽奶油加熱溶化後，靜置就會出現三層
最上層就是無法奶油(用來做蛋捲)
下層是水和白色析出的蛋白質(留做抄菜用,超香)
hanshang9936 wrote:這種期待我能100%體會！感謝大大分享唷～
昨天在家裡養鍋後測試一下。
然後加上網友熱情的分享食譜～讓我超級期待本週的露營！
的確「露營的樂趣就是在野炊」 +1
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