露營真有趣~大家來玩分享貼圖好嗎? (第14頁)

kuosky

kuosky
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131樓

2012-05-14 15:26

好多好裝備，，山上吃的太好了吧
我比較想知道如何攜帶肉類到隔天都不會壞？
用什麼裝備存放的，
沒看到有人介紹，，
有前輩可以指點如何保存食物嗎

第二印象

appetent

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132樓

2012-05-14 17:46

kuosky wrote:
好多好裝備，，山上吃...(恕刪)

冷凍不影響口感的，能冷凍就就先冷凍

最基本的就軟式保冷袋，效果當然最差

最常見的就冰箱(跟釣魚用的一樣)-->為了跟下面區分，有人又稱為冰桶，好一點的冰箱，冰塊/冰磚加多一點的，撐個三天兩夜不是問題，用飲料去當冷媒，即使冰融掉了還有冷飲可以喝；時間久一點，就要找便利商店補充冰塊了~

最高級的就行動冰箱(有用壓縮機跟各種原理的)，缺點是貴跟重，壓縮機要吃電，沒有電要接電瓶，優點是容量空間就是使用空間(不像冰桶要扣掉冰塊的空間)，甚至還有小冷凍庫可以冰冰棒，只要有電，環島露營冰個一星期也沒有問題~

kiki5768

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133樓

2012-05-14 17:49

食物要保持不會壞，
唯一的方法，就是壓縮機冰箱才辦的到，
前幾年還沒敗waeco時，
使用一般硬式冰箱，
裏面放了四~六塊冰磚，
我暑假去武陵避暑，
食物都有先在冷凍庫冰過，
晚上到武陵時，食物都快不冰，
肉類放到第二天早上，都有味道出來，
還美製進口的冰箱，才用第一次而以，
保冷有夠差，比我日製釣魚小冰箱保冷還差，
所以才敗waeco壓縮機冰箱，
每年暑假上武陵避暑好多天，
不用怕食物壞掉。

appetent

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134樓

2012-05-14 23:43

kiki5768 wrote:
食物都有先在冷凍庫冰過，
晚上到武陵時，食物都快不冰，
肉類放到第二天早上，都有味道出來，
還美製進口的冰箱，才用第一次而以，
保冷有夠差，比我日製釣魚小冰箱保冷還差，

好慘，我的是COSTCO的便宜冰箱(59QT? 不到兩千)
用四瓶台鹽深層水+三瓶600cc左右的礦泉水(都是方形的瓶子比較省空間)+三塊藍色冰磚先丟在家裡的冷凍櫃(一般賣冰在用的那種一台不到一萬元配合量販店大量採購家用也適合)

出門前將食材放進冰箱(通常接近中午)，肉類第三天早上拿出來煮還要先解凍哩~

冷媒/冰塊跟食物的擺放蠻重要的，而且如果冰箱夠大，裡面再放一個軟式保冷袋(類似COSTCO那種有鋁箔層的袋子)，效果更好~

有些進階玩家甚至會買乾冰來裝，不過個人沒這種經驗就是了