不論山上野營還是營區露營,最困擾的還是備餐的部分,平時爬百岳最常吃泡麵、乾燥飯、便利商店飯糰、麵包⋯
每次露營最簡單、不太需要廚藝的料理就是火鍋和烤肉😂但總覺得缺乏變化,而且從採買、洗菜、切菜、食物的分裝也頗爲繁瑣⋯
最近問了一下gpt有什麼解決方法,它建議我可以做一些簡單的懶人料理
這次就直接上山實作,沒想到成果還不錯(照片看起來滿厲害的🤣)
第一道 - 烤吐司捲:
(鹹)將吐司切邊,用擀麵棍壓平吐司抹上起司片、火腿,再捲起來用平底鍋加熱3分鐘就可以吃了,起司融化後超好吃
(甜)吐司抹榛果巧克力醬+棉花糖,加熱過的棉花糖牽絲口感配上巧克力醬很讚,大人小孩都愛,快速又美味
第二道 - 一鍋到底咖喱飯:
本來打算用家裡煮好或買好的白飯,再加入摩斯的咖喱即食包,後來去小七看到現成的咖哩飯就直接買來用了!到營地只要放鍋子加熱就好,無腦超方便!搭配薄切里肌豬排跟餐廳做的一樣🤣
第三道 - 冷凍即食肉:
(喜歡吃乾的)將李玉霞排骨放鍋子加熱收汁後直接吃,或者退冰後平底鍋加熱2-3分鐘,剩下的滷汁簡直是白飯殺手
(喜歡吃濕的)平底鍋加熱排骨,再加入油菜、洋蔥、番茄、玉米筍拌炒,即食包的湯汁調味適中,完全不需再加醬油米酒,成品變成排骨什菜🤤
這次實驗下來沒想到冷凍肉品這麼適合露營,不用擔心調味問題,省去醃製的時間,也省了攜帶瓶瓶罐罐的麻煩,還能依照喜好做不同吃法!
一包份量滿大,我們幾個人分著吃就很有飽足感,我朋友都嚇到我手藝怎麼突然變成大廚 🤣
下次想買超商的冷凍微波食品來試試,不過只用平底鍋,不知道會不會很難熟
順便分享一下,這次帶的厚切及薄切里肌豬也是李玉霞,一樣簡單加熱就可以吃,這間品質真的很不錯,薄切比早餐店的里肌還厚,感覺也很適合帶便當,大推!
以上都是不用五分鐘就可以完成的料理,冷凍即食包真的很適合喜歡露營又不擅長料理的人🫣
大家有什麼私房懶人或快速料理嗎?這樣做菜真的滿好玩的