夏天可以撐到第三天的食材大家有推薦的嗎?或是處裡的方式?
目前只想到肋排先在家裡醃起來冷凍,出門放進冰桶,第三天應該剛好退冰吧?XD
jon8395 wrote:
都要拔營了，隨便吃吃...(恕刪)
其實我是第四天才要回去啦
ecuz2046 wrote:
其實就跟冰箱省電一樣...(恕刪)
冰桶端可以做的努力感覺都做了啊....不過有時營地很曬還是會不冰,有樹就好些
所以才想說從菜單端做變化...
jellyzeri wrote:
夏天可以撐到第三天...(恕刪)
你有五日鮮嗎? 要先有個保冷能力好的冰桶
我之前三四天的經驗
五日鮮內有兩個2L冷凍三天的冰水, 當冷媒用
1. 水餃......第一天上午出門, 晚餐要把水餃煮掉, 有經驗放到第二天中午......就是整團一起煮了
2. 冷凍炒飯/冷凍炒麵.....第二天晚餐煮
3. 義大利麵+青醬冷凍包.....第三天晚餐 (冷凍調理包基本上已經解凍, 但是冰冰的沒壞)
4. 也可以考慮煮飯後再做炒飯, 冷凍綜合青豆/玉米/紅蘿蔔等冷凍包可以放到第三天還ok
而且一包綜合豆子冷凍包還可以放入康寶濃湯 或 COSTCO蛤蠣濃湯罐當成兩天的湯類
5. 湯類除了上面兩種, 冷凍麻辣鍋包, 冷凍酸菜白肉鍋都可以放到第三天(還是冷媒之一), 但是餃類第二天就要用完, 丸子第三天還可以
6. 高麗菜整顆用報紙包起來帶上山, 很好用, 不會壞
7. COSTCO的整盒冷凍牛肉, 可以撐到第二天........勉強第三天中午還可以(但是不能分批用)
8. 整盒雞蛋放在五日鮮內(有冷媒), 到第四天早餐都還ok
大概就是這樣了......我最長也是四天露營
個人是三天兩夜 方案有 第二天 當地採購 食材, 或是 找 結冰水 加強冷凍效果
去 武陵 福壽山 三天兩夜 食材準備 就比較麻煩 但是第三天還是能吃 當地 武陵 酸菜白肉鍋 或是 賓館 度假村
福壽山 茶莊 那也有食物可以吃 這是吃外食!
如要自己準備 就是 找肉類料理包 不用冰 或是肉類罐頭 或是 乾貨 臘腸、燻肉 做炊飯 煮麵
當然看你冰箱要如何放 也是重點 在家裡先食材準備好 清洗好 結凍 第三層是第三天食材 放濕毛巾 再放冰磚
冰磚上再放第一，二天食材 再放冰磚! 原則上 ，少開 拿出食材時間短，這樣也是能撐過第三天 ，
當然有人說 使用 乾冰 (要注意安全,手不可直接拿) 1-200元 一定可以撐過第三天
話說 台灣不大 除非野營不出來走走 還真的不用太擔心食物 只是看你要吃多好!
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