男人的基因裡應該或多或少都帶著BBQ這個CODE吧?小弟去年因緣際會從日本沖繩帶回來一咖 "岩谷"鑄鐵烤肉瓦斯爐型號是 Iwatani CB-G-13台灣好像分享的文章不多特此撰文給大家參考看看這一咖的特色有上面的鑄鐵烤盤還蠻重的方形的出火方式蠻特殊的下方有水盤可接滴落的油脂也有磁吸式的安全保護裝置在家中試用了一次鑄鐵烤盤發出滋滋聲(sizzling)的烤肉FU跟一般的廉價烤肉網直接燒烤差太多了輕易就可以烤出漂亮的烙痕烤完也還蠻容易清潔的帶到戶外烤肉應該也不錯請問01上有使用過這咖烤肉爐的同好嗎?
10月也要去沖繩順便來去看看請問一下樓主他的滴水盤設計是怎樣的?怎麼可以兼顧滴水盤,又不會檔到出火我上官網,都沒此部分的照片圖解看這爐子的原理,何在日本燒烤店的瓦斯烤爐很像我是岩谷4.1,最近也想要買岩谷鑄鐵烤肉盤CB-P-GM看了你的文章,又心動了烤肉控+1