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露營食材如何分配.....急 想聽聽大家的意見

本次預計有10多人一同露營,時間為三天兩夜
問題來了, 總共會有五餐 , 應該各自準備各自的 , 還是分配大家一起準備 .
因為都有好有壞, 那如何做才會是最好的方法.
2014-03-09 22:39 發佈
文章關鍵字 露營食材 意見

cb.bruce.liu wrote:
本次預計有10多人一...(恕刪)

10多人 分幾帳 有幾口爐火??

如果是各自有爐火 建議分開準備 比較好點也比較不浪費........自己的經驗

第一天應該是到著日.....中餐自理,
晚餐一起來比較有趣,10幾人也就餐館一桌份,依份量5-8樣菜幾家人分著煮

第二天早餐很簡單,稀飯、罐頭、吐司煎個蛋都可以
中餐若有外出旅遊行程可一併解決,順便找個超市依前晚方式採買晚餐,甚至買熟食回去
若無就中餐煮個麵,晚餐再一起煮(第一天菜要多帶點或是附近方便出去買)
第三天早餐同樣

總之,時間長就第一天多帶食材或營地許可當天再補給

每餐請各自準備自己家的量(2人就準備2人的量,3人就3人的量),出一道主食+一道副食做交換共食即可。
之前跟朋友一起露營也是三天兩夜,總共有三家人,人數有十三人!
設定為兩個晚餐及兩個早餐,所以第二天的午餐是外出遊玩吃的!
建議一家人負責一餐,兩個早餐(因為較簡單)合併為一餐!
由三個家抽籤第一天及第二天的晚餐跟第二天及第三天的早餐!
各自採購的菜錢則由大家平均分攤!
個人覺得這方法挺好的~

好處是
大家可以在一起吃飯
而且可以吃到別人家的菜色,不用都只吃自家菜
而且不用計較及擔心別人家吃的豐盛或寒酸
因為花費都是大家一起分攤的

也因為每家輪流掌廚,其他家則負責當幫手
也有練習團結合作的優點
雖然吃飯時一定會比較菜色,
但每家掌廚時也絕對都拿出渾身解數的拿手菜!
所以吃的菜也一定都是各自家最好的

我是各自準備各自的
量比較好控制


晚餐大家一起吃

三家就十多道菜色
以打造終極 Skyline GT-R 為目標的職人 http://roadflight.pixnet.net/blog
我們是早餐自理中.晚餐每一家庭準備一餐或討輪要吃甚麼在分配每一家要負責購買的物品 錢平均分攤
露營炊事是樂趣之一,各家可以自己準備自己的

如果各家帶食材然後大家一起吃,這種方式通常會帶太多,這要注意

有一兩次是我和兩戶新手朋友一起,說他們不懂準備伙食所以我就說可以搭伙,我多準備8人份就好,連同我家3人總共是11人份

結果當天,這兩戶很高興的出去玩,拿出一大堆零食飲料和泡麵蠻頭包子之類的(因為興奮他們自己也準備了一些,想說這些東西也能帶去吃好玩的),結果當天的情況就是,小孩子光是零食和包子蠻頭就吃不完了,還吵要吃泡麵,結果兩戶就煮好多泡麵,他們自己都吃不完,我的11人伙食根本沒來碰
結果留下我家3人,面對11人份的煮好的伙食傻眼

一般人的心態就是會多準備一些食物,有兩個人要參加,你叫他帶兩人份的食物來,其實兩人份東西並不多,大家都希望帶多一點比較豐盛,然後自己也會準備一些零嘴,變成大家帶來份量都是連自己也吃不完,最後結果就是剩一大堆

這點必須要先和朋友講好,最好是能各自開伙然後坐在一起自己吃自己的,要分享當然也可以,一方面是食量和口味好抓,另一方面是鍋碗瓢盆搞來搞去的露營比較有fu


CWC20030205 wrote:
如果各家帶食材然後大家一起吃,這種方式通常會帶太多,這要注意...(恕刪)


沒錯
假設以烤肉的準備來說
大家分配 分工採買好了
你買10人份的豬肉+香腸、我買10人份的海產+蝦子、他買10人份的青椒、玉米、金針菇....
到最後的結果 一定會多出很多很多...

比較理想的情況是你買你家要吃的 我買我家要吃的
分開採買 分開或一起烹調 但大家一起享用....
早餐中餐各家自己煮自己吃

晚餐一起吃,不過也是以家庭為單位每家出2~3道菜. 每道菜約4~5人份就夠了

大家一起吃

如果只有你有烹飪器具全都要靠你的話

建議就烤肉吧

不然露營用的爐子鍋子都不比家裡

等你煮完10幾人的晚餐

對煮的人來說跟本不叫露營

是去受罪的

我們社團都自個家自個煮

吃完再一起聊天

畢竟每個人家的口味喜愛都不同

有人愛吃肉,有人愛吃菜. 有人不吃辣,有人愛吃辣,有人愛清淡,有人愛重口味

怎麼煮都很難讓全部人滿意

就自家自起吃最好

老婆肯定知道自己老公小孩什麼愛吃什麼不愛吃
台北/ Steve Lee
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