義大利喝咖啡

剛從義大利自由行(佛羅倫斯、威尼斯、米蘭、羅馬)回來，在那邊每天大概喝兩三杯。去之前聽網路說法點咖啡要講un caffè, 實務上因為一看就是觀光客，怕出杯貨不對辦，吧檯手(每一個)都會反覆確認是小杯的espresso或卡布或其他，後來放棄un caffè點法，直接就講espresso, 反而溝通順利。

一歐元一杯的店家很少了(米蘭碰過一次)，一歐三、一歐五或一歐七的佔多數。我老婆有時點卡布，大概比espresso多個三五毛。以上是站著喝的價錢，坐下來多數比較貴，也有早餐店提供桌椅，加點麵包餐點坐下來不加價的。早餐店配咖啡多數賣外型很像可頌的牛角包，通稱brioche(法國指的又是另一種麵包，名稱真亂)，一個一歐多到二歐多。

好喝嗎？經驗很有趣，但隨便都好喝的說法顯然不適用我，和價錢、焙度、品牌無關，就是碰運氣吧，喝到好喝的往往馬上加點一杯。當然，也可能和我還是不加糖的喝法有關。喝到後來，懷念起我在台灣自己煮的淺焙單品濃縮。