想到去年,我興沖沖地扛了這台半自動回家,肖想成為居家咖啡師。剛開始只是煮煮咖啡給自己跟老婆解解饞,喝得開心就好。但有時候在咖啡店喝咖啡,看著精美的拉花,手癢的我也很想來試試看!



但夢想有多美麗,現實就有多骨感。。。一開始拉花根本就是災難現場啦!奶泡打不好、倒奶的時候手也是抖個不停,拉出來的東西簡直是藝術慘案。但,我是一個不輕易放棄的男人!觀摩了教學影片,TRY了好幾次打奶泡的位置和拉花方式後。。。一步一步慢慢進階。
不知道練習了多少次,我終於可以說,我的拉花有進步了!今天的拉花,愛心圖案還不錯,我自己都覺得有點小得意!花哈哈哈~但果然得意的太早,下一杯的花圖案就拉得慘不忍睹。。。
說到拉花,大家平時都是怎麼練捏?大概要花多久時間才能拉出像咖啡店一樣好看的花?有沒有什麼訣竅可以分享?



第一張照片是小弟第一次拉的花,後面二張是今天拉的花~
