今年四月開始做拿鐵喝到卡卡愛的金鵡門後很喜歡，就一直用這支豆子來做拿鐵
但拉花一直做不好，奶泡流動性總是很差，本來都是從奶泡厚薄或注奶手法去調整但都徒勞
後來去上課後在老師的建議下買了教室工作室的豆子，功力整個大耀進，原來是原本豆子的濃縮質地太硬，就算太薄的奶泡在上面流動性都很差
工作室豆子神好用但比較貴，想找個便宜豆來混著用，拉壞了也比較不會心痛
現在改用卡卡愛的小黑喵，流動性有好很多但還是不夠理想，想請大家也幫忙推推看各自拉花用豆
最後大力推薦Chou office 的Vicky老師，漂亮又細心，幫我看影片才能讓我發現在家裡都拉不出來的關鍵盲點！台北想學拉花的板友可以去找他
以下獻個醜給大家看下比較圖
義式機伊莉莎白，磨豆機A68
牛奶是好市多的豐富力
這兩張都是原本豆子，奶泡不管打怎樣圖都很瘦，推不開
換豆子後馬上做出我拉花以來推得最寬的洋蔥心
這週開始練開底圖了～
