最近朋友剛升官,有自己獨立的一間辦公室想跟幾個朋友一起合資買一台咖啡機給她但我對這塊比較不熟,只是上次逛百貨公司路過剛好看到夏普的咖啡機外型漂亮,現場聽操作,聲音不大體積大小也很適合擺在辦公室知道平常朋友會喝濾掛,偶而在家會自己磨豆子不曉得這一台適不適合?
其實就只是把手沖的過程變成程式化設計。但如果像我這種[手沖] V60 濾杯 + 濾紙 + 攪拌 + 高低溫水 手法教學 | 輕鬆沖出果香感咖啡這台就做不到了。如果手沖的話,手沖壺+濾杯+下壺也沒多貴。要沖多少杯跟咖啡粉的量有關而已。手沖就盡量不要過萃了。因為手沖還蠻要求咖啡粉的品質,磨豆機的影響也很大。所以預購價一萬三,我會選擇買一隻C40磨豆機再加上手沖壺跟V60濾杯都還有找。可以控制手法也更便利。這種機器購買的人應該也不會講究磨豆機要多好,介紹的說用濾掛倒下去就好 ? 那可能要倒多一點濾掛包,因為一杯單人濾掛也才能沖出150ml-180ml而好的濾掛包也不便宜,不如自己磨磨豆子成本比較省,可以算算如果要出杯5-6人份,要倒幾包濾掛包下去。而且濾掛的研磨粗細大約都是適合直沖高流速用的,會偏粗一點。所以其實能沖的咖啡液並不多。沖太多就變味了。如果原po要送給同事放辦公室用,那就順便問問看他在辦公室有沒有磨豆機可以使用,不可能把自己的濾掛拆開丟進這台機器裡面,不僅省不了成本反而有多此一舉的感覺。我個人是覺得把濾掛拆開幾包倒進手沖機裡面,是有點裝B的感覺 XDDD但好像也蠻適合放在辦公室裝B用的....
字裡行間出現idrop、濾掛..., 搜尋idrop跑出「iDrip | 全世界第一台還原世界冠軍的智能手沖咖啡機」(連結是夏普這台)...這台是手沖咖啡的新型態~到底iDrip有沒有這麼厲害!?的親戚嗎?如果捨棄綁標專用濾掛,其實挺有前途的。