請教各位版友們,伊萊克斯500的半自動義式,不知道601n磨出來是否適合?或是差不多價位的電磨有其他選擇嗎?因為在這裡跟PTT爬文,加上Youtube影片,有的說可以、有的說不建議,也有說可以但效果不好的!我目前是聰明濾杯+1Z QS玩手沖,真的沒有的話可能賣掉1Z Q換成K系列請各位大大指點一下謝謝🙏
601N 可以磨義式,但也只是可以用, 風味就差了一點. 手沖表現就可以接受.1Z系列的手搖磨豆機, 任何一支適用義式的刀盤,都會比601N原廠表現好.但是費力到心累就是,尤其是義式的顆細度.一人喝咖啡還好,多來幾個朋友喝咖啡就累了....如果相同預算,也只用義式機器,我建議買一台 二手900N來用,省力跟風味都可以兼顧,但就要佔一個不小的空間,而且殘粉問題也要解決就是.
義式磨豆機大致的需求1)夠細。不夠細,後面就不用再說。2)方便操作。小飛馬之類的夠細,但不是專門給義式用,可用刻度範圍太小,不容易精確。3)家用的話,少殘粉,好清理。4)風味。全新購買,沒必要選個可以用但很難用的東西。預算不足,就手磨,至少都具備少殘粉,好清理。
601n原刀+強力彈簧,如果用500原廠的加壓把手是ok的,但無底把手出不了,所以可以看到後方我又買了一台錐刀專門來磨義式...換磨豆機後就算是500,無底把手也有機會做到這樣,但當然就很費功就是了...希望我的回覆還不會太晚,能讓您參考!