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新手發問 請問全自動咖啡機研磨粗細差別

今年搬了新家,姐妹們送的入厝禮真的送到心坎裡
他們說看我都要喝咖啡才有精神上班,還發現我每天發的限時動態都是不同口味的咖啡XD
就合送了一台Panasonic全自動義式咖啡機當作禮物,還貼心的附上咖啡豆
說可以讓我一週七天都喝不一樣的咖啡
目前用了一個禮拜,每天都很期待測試不同口味
愛喝的拿鐵和卡布奇諾都好讚~
但新手有個疑問,就是放咖啡豆的地方有一個刻度可以轉
新手發問 請問全自動咖啡機研磨粗細差別
看說明書是說可以調整咖啡豆的粗細,有1-9刻度
我是先隨便設定3,但我不懂刻度越大代表什麼意思?
是會影響咖啡的濃淡嗎?還是酸味、甜度、苦味呢?
希望版上上前輩們可以教學相長🙏
畢竟在收到這台之前,我都喝路易莎和超商咖啡而已><
2023-12-27 14:57 發佈
調調看啊!!水位及粗細都有影響學問很深的
但自動機器影響就沒那麼大,可能就濃度吧!!
刻度越小磨的越細,如果咖啡粉太粗,通常沖出來的咖啡口感會較薄、濃度較低,因為萃取出的風味及物質較少。反之如果磨得太細,可能會萃取太多物質,你可能會得到一杯很苦、太濃,讓人難以入口的咖啡。
建議你一開始可以先調4或5,濃淡度設定標準,試喝看看是不是你喜歡的味道,再去調整,你這台全自動義式咖啡機調個研磨粗細也能有不同風味
恭喜搬新家!
數字越小代表出來的粉越細喔
我家就是有些婆媽會來說要磨咖啡豆
刻度數字越大研磨的豆子顆粒越粗
像你的1~9就是細~粗(濃~淡)
可以看你的沖煮器具調整研磨大小
可以放自己喜歡的豆子很重要耶
像我自己喜歡偏酸,所以豆子很重要
刻度上面有人說了

其實不會每天換豆子啦,畢竟自己喜歡的味道是固定的😆
姊妹懂送禮耶!
對於天天喝咖啡的人來說,家裡有一台全自動義式咖啡機也太幸福,
而且可以天天喝不同口味蠻多的!
t249752 wrote:
調調看啊!!水位及粗...(恕刪)

就是覺得咖啡的學問很深很廣
才想上來請教專業大大們
Nabillera wrote:
刻度越小磨的越細,如...(恕刪)

謝謝你的專業解說!我再來試試看
那是磨咖啡豆的粗細程度喔
可以每個都試試看找出你最喜歡的~
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