因為老闆個性而愛上一間咖啡店

最近找到一間不錯的獨立小店
裝潢不是會讓人想要打卡的
但店內的擺設卻一眼能看出老闆是性情中人
吧台後方黑板上寫著工整卻突兀的大字:安靜
版面比一旁的菜單要大多了!
店內沒有時間限制,落座的感覺都是熟客。

看到他們家有賣獨立烘焙的咖啡豆,馬上就勾起我的興致
因此選了吧台前的小座位,點一杯手沖的淺焙曼特寧
順口不失香氣,非常適合早晨醒腦,
問了有沒有推薦的豆子、怎麼賣?
老闆反問我覺得剛剛點德曼特寧喝起來如何?

得到還不錯的答覆後
老闆則推薦我那就先試試這個曼特寧的豆子
理由是這批豆子其實是他剛烘好的,再放個兩三天到一週,風味會再強烈一些。

更讓我吃驚的是價格,如此品質的豆子180g竟只要 220 元
老闆的說法是,他喜歡咖啡,也喜歡分享自己烘出來的咖啡口味
還叫我一次不要買太多,先喝喝看這一批,下次再試試看別的
跟老闆聊的時間不長,但這家已被我默默收入口袋名單!

不知道版友們有沒有因為老闆個性而愛上的咖啡店?
2023-05-31 13:08 發佈
文章關鍵字 老闆 咖啡店
想問店名
我也好喜歡這類型的小店 感覺比較有溫度~
在我認為,一杯咖啡喝的就是「人」的味道

不同人出杯想表現的重點都不相同

這就是去走店的樂趣
YiRuL wrote:
最近找到一間不錯的獨...(恕刪)
台北市接弄 有趣的小店(咖啡店)
比鄰皆是…..
偶爾會去的小店….
自己烘焙的豆子;也有自家的陶藝作品
喝喝咖啡、茶、精釀啤酒
咖啡師也曾參加幾位的手沖大賽
很好呆坐放鬆的地方;最重要甜點也好吃
caffeine













謝謝分享~
個人也正在籌備一間自家烘焙咖啡館,沒有華麗的裝潢,要的是像一間咖啡館的咖啡館(聽起來很抽象🤣);咖啡口感因人而異,希望到我店的客人都能喝到一杯好喝順口的咖啡。
台北嗎!
還真想去看看
YiRuL wrote:
後方黑板上寫著工整卻突兀的大字:安靜
版面比一旁的菜單要大多了!
店內沒有時間限制,落座的感覺都是熟客。

看到他們家有賣獨立烘焙的咖啡豆,馬上就勾起我的興致
因此選了吧台前的小座位,點一杯手沖的淺焙曼特寧
順口不失香氣,非常適合早晨醒腦,
問了有沒有推薦的豆子、怎麼賣?
老闆反問我覺得剛剛點德曼特寧喝起來如何?

得到還不錯的答覆後
老闆則推薦我那就先試試這個曼特寧的豆子
理由是這批豆子其實是他剛烘好的,再放個兩三天到


前陣子短暫接觸咖啡~覺得煮咖啡很不容易耶~摩咖啡豆的刀盤、kquote>YiRuL wrote:
後方黑板上寫著工整卻突兀的大字:安靜
版面比一旁的菜單要大多了!
店內沒有時間限制,落座的感覺都是熟客。

看到他們家有賣獨立烘焙的咖啡豆,馬上就勾起我的興致
因此選了吧台前的小座位,點一杯手沖的淺焙曼特寧
順口不失香氣,非常適合早晨醒腦,
問了有沒有推薦的豆子、怎麼賣?
老闆反問我覺得剛剛點德曼特寧喝起來如何?

得到還不錯的答覆後
老闆則推薦我那就先試試這個曼特寧的豆子
理由是這批豆子其實是他剛烘好的,再放個兩三天到

前陣子短暫接觸咖啡~覺得煮咖啡很不容易耶~摩咖啡豆的刀盤、佈粉壓粉、氣候不同煮出來的就不同~很有趣
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