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關於咖啡機沖出來的份量

請問大家沖煮咖啡都是依照咖啡機的份量
沖煮嗎?例如只有一個人喝就按一杯份,如
果有兩個人喝就按兩杯份.
此外,一杯份與兩杯份的份量都超級少,大家
真的就喝這麼小杯,還是有加其他東西讓咖啡
份量變成一杯馬克杯呢?
2023-02-22 20:06 發佈
文章關鍵字 咖啡 份量
bmw_m3 wrote:
請問大家沖煮咖啡都是...(恕刪)


濃縮咖啡正常1份就是1oz約30ml的份量

有興趣的話,可以查查義式咖啡的標準定義.

覺得機器的1杯太少,就一次喝2杯的份量。
太濃,可以加水(或牛奶)調整,太淡就沒救了。
這麼一小杯就夠提神醒腦
第一次泡好兩杯份有先喝喝看,覺得好濃郁,接下來
按好幾次才達到馬克杯的一半,接下來加牛奶,好喝
,有做實驗,泡兩杯份之後加熱水,與一直按一直沖到
一整杯,前者有比較好喝一些.
補充一下,重複萃取兩次以上會開始有辣味出現.
一咖啡匙的咖啡豆,約兩30ml小杯,幾天偶爾喝一小杯濃縮咖啡,嚐嚐香味。

但不建議經常喝太濃的義大利式濃縮咖啡,容易傷胃,甚至引發胃食道逆流。
義式咖啡濃度太濃,你這樣狂飲小心咖啡中毒,建議每天只能飲用1~2杯,多了傷身體傷精神
幫你回答問題是熱心,給個鼓勵吧
白色燈塔 wrote:
一咖啡匙的咖啡豆,約...(恕刪)

標準的咖啡匙是約9克容量 兩匙是18克 研磨放手柄沖煮 正常數據 只能煮出一小小杯濃縮



還有 樓主 你有手機嗎 拍張你的器材


bmw_m3 wrote:
此外,一杯份與兩杯份的份量都超級少,大家
真的就喝這麼小杯,還是有加其他東西讓咖啡
份量變成一杯馬克杯呢?

加水是最快的方法,
如果嫌太淡,
那就再加一些咖啡。
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