流轉360濾杯「特點」

流轉360濾杯「特點」


流轉360濾杯「特點」


流轉360濾杯「特點」

流轉360濾杯「特點」


年後買了流轉360濾杯,沒想到使用V60原廠濾紙時滴濾的速度比KONO還慢上許多,5、6分鐘以上還滴不完,風味圓潤而甜但是掐頭去尾而扁平(不酸也不苦澀),就像3D變成2D一樣,後來再試用三洋麻濾紙也是一樣。(就算如同James hoffmann介紹聰明濾杯影片中引述他人先下水再下粉的手法加快流速,風味一樣扁平)

隨後買法蘭絨濾布來使用就沒有上述的問題,但是養護不易。因此再買了不織布濾布和三種不同烘焙度的三洋濾紙來測試,不織布濾紙使用上的滴濾較法蘭絨慢,但是風味也OK,就是稍微不環保(雖然垃圾分類可能也是假的,都是進焚化爐)。三洋濾紙的流速快至慢是中焙-深焙-淺焙(中焙和深焙滴濾的速度不快,但還是能滴完;淺焙就滴不完)。中焙濾紙的風味算ok;淺焙濾紙的風味則稍微尖酸;深焙濾紙較中焙扁平一些。感覺上以淺焙豆而言,好喝的程度和滴濾的速度成正比。

原本是看上其顏值和使用彈性而買的濾杯,但是流速極慢的「特點」在所有youtuber的影片中皆未提及,令人懷疑其可信度
2023-02-17 14:09 發佈
文章關鍵字 特點 360
看看測試的豆子在其它濾杯上也是需要花這麼久時間嗎?
我曾經不只一次買過流速極慢的豆子, 四五分鐘了還在積水

我能想到增加流速的方式可能有
1. 豆子再磨粗些
2. 試試用蛋糕濾杯的濾紙
3. 用莉莉珠 LilyDrip (試過這真的能增加流速)
rock6879
rock6879 樓主

後來使用Lily Drip有極大改善

2024-01-17 11:36
ee21

rock6879 對的, 莉莉珠的功用就是增加水通過面積增加流速

2024-01-17 15:14
這個濾杯之前看過元食俊元咖啡有賣,他也有試沖跟介紹
你可以去youtobe找一下參考看看
昨天試著在放水時將濾紙提拉起來後的流速就ok,口感就正常了
we543543

還要額外的動作,感覺不是成熟的產品。

2023-03-22 15:45
rock6879 wrote:
年後買了流轉360濾...(恕刪)


注水是繞圈還是中央注水?
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
rock6879
rock6879 樓主

是浸泡式的濾杯

2023-03-23 8:43


使用子彈濾棒在某方面解決流速問題,不過磨豆機使用一樣刻度時的流速受先下水或先放粉和攪拌與否的方式有很大的不同。今天買了店員解說是流速最快的GIO 款式的莉莉珠,算是解決流轉濾杯的流速問題了
pt15378900

使用同款濾杯,也有用三洋濾紙(淺焙),感覺濾紙影響很大,用三洋淺焙也是滴不完,換一款後直接變成流太快。

2023-05-14 23:09
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